レアチーズケーキ２

今日、弟君のお嫁さん＆子供たちがやってくると聞いて、
めちゃくちゃ急いでチーズケーキを作りました
冷やす時間、１時間しかないー

・・・冷凍庫、入れちゃえ





なんとか、１時間で間に合いましたー
凍りもしなかったし、ＯＫ
子供たちがイチゴ好きなので、これまた急いでイチゴでデコレーション

基本のレシピは、前回の　レアチーズケーキ　とほぼ同じ。
今回は、土台の強度を増すために（笑）ビスケットとバターの量を倍にして、
ゼラチンも8gに増加しました
そしたら、くずれずに取り出すことができました