GW前から昨日まで、3日連続で飲みに行ってました
マシン停止とかあって、割とヒマだったんです
初日に行ったのは、酒豪行き付けのお店とベイダーなお店
酒豪行き付けのお店は、いつも混み合ってるので
オープンすぐくらいに行くんですが・・・
この日は、これでも、もう混んできてて
とりあえず、端っこの席に座って、ギムレット
マスターはいらっしゃらなくて、チーフバーテンダーさん、製作です
甘くて、軽いのってお願いしたら・・・
もうギムレットじゃなくなっちゃうくらいの華やかさ
スタンダードを愛する人なら怒りだすくらいなギムレット
でも、バッチリ私の欲しかったギムレット
それから、折角なので、チーフバーテンダーさんオリジナルのローズ
美味しいですー
シアワセですー
ココロは可憐な乙女ですー
( 言ったモン勝ち
)
さてそろそろお店を移ろうか・・・と思ってたトコでマスター登場
ギムレットですか?
いえ、ローゼンリキュールのカクテルです
私は、ここの1杯目は必ずギムレット、で、最近、2,3杯しか飲まない。
お客さまの事をきっちり記憶してるマスターなので
それでもう、帰るのかどうか判断できちゃうんですよね
では、ローゼンリキュールの初モノを
ローゼンリキュール、リエンホーフ社のリキュールなんですね
すんなりとした優雅なボトルがフランスっぽいんだけど、お国はドイツ。
そこのライムを入手されたそうで、それでカクテルを作ってくれました
ライムのボトル、シンプルでワインボトルみたいなの
リキュールって好きにデコレートされてるのが多いのに
この上品さ、なんかとっても信頼感があって好感が持てちゃう
作ってくれたのは、ホワイトレディ
で、レモンをローゼンリキュールに変えてくれたもの
わー
めっちゃ爽やかなライム
とっても柔らかくて、でも凄くイイ香り
輝くような華やかさは、マスターならでは、なんだろうなぁ
そんな生き生きしたレディにすっかりゴキゲンになってた時も
どんどんお店はにぎわってきてて・・・
ひとつ空いたお席の向こうに座ってたお客様がお隣に移動
もうそろそろチェックなんだけど、移って早々、席を立ったら気にされるかな
・・・とは言っても、時は刻々と過ぎるし
そんなわけで、チェックをして、お隣さんの方を向いて「 お邪魔しました
」
でも、横列のヒトから声をかけられるのに慣れてないお客様の様で・・・
自分に言われるとは思ってないみたいで、結果、無視された形に。
そしたら、マスターも、ちょっと離れたトコにいたしチーフバーテンダーさんも
声を揃えるようなタイミングで 「 ありがとうございました
」
カウンターの前から見てたらわかります。
私がキッチリ、お隣に顔を向けて言ったってことは
そこで、無視された形になった私にも、
気付かなかったってことを気付かなかったお客様にも、
不愉快な思いをさせないためのご挨拶です
カクテルも美味しいけど、このへんのエンターテイナー性がね
いつも凄いなぁって思うんですよね~
帰りがけ、お見送りの際に(雨だったので)傘を持ったら
「可愛い」(にっこり)の笑顔つき
このへんのフォローもエンターテイナー