切ったら泣かすよ

好きになるってムツカシイ

NEXT LOVE

2011年04月17日 | お酒

また調子悪くて暫く書けなくなるかも知れないので、どんどん書きます

先週、またベイダーなお店に飲みに行ってました

実は、先々週、最後に「次に来た時は、”次にしたい恋”のカクテルね」ってオーダーしてて

 えー、自分の恋なんてわからないですよ
 他人のならもっとわかんないんじゃない?
 それはそうですけど
 来週ね
 来週ですか
 恋なんて熟考したらヘンでしょ

・・・なんて会話がありまして

 でも、ひとつ縛りを入れましょう
 縛りですか?
 うん。ジンベースで

・・・なんて会話もありまして

けど、行ったら「まだなにも考えてないですよ」

 恋って、モノでもいいんですよね

・・・なんか、大きくズレそーな雰囲気・・・

 いえ  ヒトです
 えー

や、そんな深いお題じゃないんだけど

 次は明るいのがいいとか、激しいのがいいとか、ほんわかしたのがいいとか
 そんなレベルで

・・・ってお願いしたら、暫く考えて、「今、思いつきました」ってさくさく作り始めて・・・

出してくれたのは、レモンとライムのピールを沈ませてステアした透明なカクテル
グラスはシャンパングラス
ピールは注ぐ際には取り払われてて・・・グラスの横には小さな発砲の泡が

最初はシャンパンの発砲のイメージだったそうなんだけど、
私が発砲は飲めないので、別のイメージのに変えてくれたんだそうな

最初は軽い柑橘、次がジンの香草、微炭酸が邪魔してよく捉えられなかったけど・・・
幾重にも味と香りが変わっていって、最後はスモーキーなモルトの煙と、甘~い残り香
2回、3回と飲んでいくにつれて、どんどんモルトの支配が強まる感じ

 何層にも味が重なるようにしました
 モルトはほんの1、2滴しか入ってないんですよ

ほんの少量の方がより存在感を発揮するものなんだそうな

 オトナなカクテルですね
 オトナですから
 コドモだからオトナのカクテル(恋)を作るんじゃないですか?

でも、このスモーキーさと、ウラハラな甘い残り香、とても好きで
マスターのギムレット、シャープ過ぎて私には飲めないから・・・
これをここのファーストカクテルにしようかな

 美味しかったです
 美味しかったんですか?
 美味しかったですよ?
 好きじゃないかと思ってました

・・・なんですと
・・・や、そんなヒトですけれどもさ

前、マスターにお祝い事があった時、
お客さんがシャンパンをオーダーしてれた事があったんだって。
お祝いだからって、お客さんがマスターにシャンパンをお勧めした時に・・・
「僕、お店では飲みませんから」
・・・お客さん、ひとりに飲ませたんだそうな。

で、次に「赤いカクテル」って言ったら「赤は無理です」

 じゃ、緑のカクテル
 ハーブ系はダメなんですよね
 ジンのハーブは飲めるよ?
 ウチ、リキュールはないですけど、香草のリキュールならあるんですが
 香草のリキュールは、甘いのも辛いのもダメ

赤い、とか緑、とかってオーダーはダメなのらしい

 じゃ、やめる
 このグラスで飲めるカクテルがいい

目の前で気になってた、ちっちゃな(お相撲さんが横綱昇進の時に飲む)祝杯みたいな
飲み口の大きく広がってる、持ち手がほとんどないグラスを指さしたら・・・

 えー
 これ、ディスプレイ用に買ったんですよ
 何を注ぐか決まってないの?
 注ぐつもりもないです
 注ぐコがいないならいいじゃん。じゃ、コレで

マスターの話を素直に聞いてたら、何にも飲めなくなりそうなのでゴーインに

 祝杯がいいな
 悪魔の祝杯
 しっぽ生えてる悪魔ね

・・・で、出してもらったのが、ちょっとダークな悪魔の祝杯

 (人間の魂を)100個狩ったぜ  イエイ  って感じ
 イエイ って・・・
 じゃなくて、これを飲んでまた頑張ろうって感じです
 ああ、飲んで、フーって一息ついて、またやるぜって感じ
 そうです

・・・祝杯じゃなくて、癒しのお酒か強壮剤になるのかな
・・・それにしても、随分、人間臭い悪魔なんだなー

最初、オーダーした時は、悪魔が注ぐとてもリスキーなお酒のイメージだったんですよね
飲んで、次に起こる出来事に、勝てば祝杯、負ければ悪魔の祝杯って感じの
とてもリスキーで甘美で強い決断力を迫られるお酒

でも全然、違った
当たり外れが(味ではなく)大きいなー

この日は、これだけで〆

暫く、こちらのお店には足を運ばないかも・・・

もともと、そんな頻繁には通ってなかったお店ってこともあるけど・・・
そろそろ、いつものホームなバーが恋しいです


悩ましい再会

2011年04月17日 | お酒

風邪でなんとなく疲れててPCを開かなかったスキ(?)に

2、3回、飲みに行ってました
先に書いたように、どれもあんま飲んでないんですが

まずは酒豪行きつけだったお店
最近はベイダーなお店に行く前に寄る感じになってて
この日も軽く、甘めなカクテルが飲みたくなって出かけました

最初はギムレット
軽めにってお願いしたら・・・
甘みはそんな強くなくってジンっぽいんだけど軽いギムレットで
気分的には5月に飲みたい感じな甘味
でも美味しい

で、次に珍しくチーフバーテンダーさんがオーダーを聞いてくれたので
(このところ、他のスタッフさんかマスターに次のオーダーを聞かれることが多かった)
チーフバーテンダーさんのオリジナルで、お気に入りのローズのカクテル

 久しぶりですね

や、他の人だと説明し難いし、
まさかマスターに「 チーフバーテンダーさんのオリジナルが飲みたいです
・・・とは言えないし
なんてことは言えず、「 そうですね 」って飲ませてもらいました

久しぶりに飲んだけど、乙女の夢は健在でした
ふわっと薔薇に包まれて、もう、気分はめっさ、お嬢様です

そんなのを飲んでた時に、前の会社の酒豪が偶然お店に来店

以前、私が不景気の最中に次の就職が決まった際、それを告げたら
「それって正社員?」(契約社員じゃなくて、なの?という意味です)
そうだといったら、真顔で「へえーーーーーーーーーーーーーー!」
・・・と、言い放った過去があります。

それまで友達だと思ってたんで、これは、かなりショックな出来事でした
それでこっちからは連絡も取らずにいたんですが、
このお店に来る以上、いつかはお店で会うだろうとは思ってたんですね。

で、ま、とりあえず、隣に着席されたんで、世間話でもしようとしてたら・・・

「今も前と同じ職種?」

・・・・・・・・・・どーゆー意味でしょー

前の時の会話の続きで、「まだ試用期間中だからクビになるかも?」って言ったら
マジで高笑いされたんですが、その意味でしょーか

なんか、無理だったので、「もうこれ、ラスワン(のカクテル)なんだー」ってフェイドアウト
今後、このお店に来たら席を離してもらうようスタッフさんに話すか、もうちょっと考えよう



それから、気分を切り替えて、ベイダーなお店に出かけました

いよいよ、「一か月出禁」の原因になった「朝の白い食卓が似合うマティーニ」が飲めます
というわけで、ワクワク・ドキドキでさっくりオーダー

 私、あんまりキツイの、飲めないんだ 
 いまさら、なにを
 もう(構想が)出来てますから変えませんよ
 グラスも決めてます

そんな感じで出してもらった「朝のマティーニ」
光と風のイメージだと言われたけど・・・

おお、マジで、「白い光と爽やかな風が吹いてる絵」のようなマティーニ 
自分がその「絵」の中に入っているのか、朝の食卓で見ているだけなのかは・・・・・・・・・・。

と、言うのも、風は頬を撫ぜるんじゃなくて、カーテンをパタパタと揺らしてるイメージだったから。

その風に象徴されるような「リアル」は、空想だけじゃなく、
思い出とか現実の何かが必要なのかも知れませんね。

そんなマティーニにすっかり満足して・・・
次は桜なカクテルをお願いしたんだけど、こっちは全然、イメージが噛み合ってなくて×

濃いオレンジっぽくなってたカクテルをお水のグラスに勝手にあけて・・・
欲しかった淡い花酔いの桜色を見つめて、〆

マナーの悪~いお客さんになってしまった夜でした


風邪

2011年04月17日 | おやすみ

このところ、ずっと風邪を引きずってて

や、なんて言うか、症状は軽いんですよ

ひどく熱が出るわけでもなく
ひどく嘔吐感があるわけでもなく
ひどくせき込んで喉が腫れるわけでもなく
ひどく頭が痛くなるわけでもなく

これ、花粉症か って感じのくしゃみと鼻が出るだけで

それも、朝は調子イイんですね
午後からだんだんと、くしゃみと鼻が出て来て・・・
夜になると、軽い悪寒が加わるって感じで

や、だから普通に残業もするわけなんだけど・・・
ただひどく疲れるっていう

でも元気じゃないわけじゃないんで
飲みに行ったりもしてたんですが・・・

すぐに酔っぱらうという

仕事はデスクワークメインなんで大して弊害はなんだけど・・・
これは大きな誤算でした

体調って大事だよね