今日は、お昼間はバタバタしてたんだけど、夜になって暇になったので。
クランキー・チョコを作りました
夏の間はプリンばっかり作ってたけど、寒くなってきたし、
そろそろ、チョコとかケーキとかの出番ですよね
クランキー・チョコといっても、そんなカッコイイもんじゃありません
ナカミなんて、こんな感じ。
《夏の間に食べ切れなかったもの》
コーンフレーク
オーツ麦フレーク
玄米フレーク
グラノーラ
《買ったけど使ってなかったもの》
胡桃
ピーナツ
アーモンド
ドライオレンジ
ドライレモン
《バレンタインの時期に大量に買って残ったもの》
板チョコ１０枚
ベイリーズ
マドレーヌ型の固めのアルミカップ
《常備品》
卵
ハチミツ
お砂糖
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作り方はいたって簡単♪ -------------------------
① ナッツ類（胡桃、ピーナツ、アーモンド）をオーブンでローストする
② フレーク類（コーンフレーク、オーツ麦フレーク、玄米フレーク、グラノーラ）
とナッツ類を細かく砕く
③ ハチミツと卵黄（４個）と好みでお砂糖を混ぜる
④ ③とナッツ類、フレーク類、ドライオレンジ、ドライレモンを混ぜる
⑤ 板チョコを砕いて湯せんで溶かす
⑥ 溶かしたチョコを④に混ぜる
⑦ ⑥にベイリーズを混ぜる
※他のリキュールでもＯＫ。
⑧ マドレーヌ型のアルミカップに⑦を入れて押し固める
※型になりそうなものなら何でもＯＫ。レンジに入れるわけじゃないし！
⑨ ⑧を冷蔵庫に入れて冷やす
こうすると、古くなっちゃって白っぽくなったチョコも綺麗に再生するし、
しけってきちゃったフレーク類ももれなく片付いて便利
ここで最も重要なことは ・・・ 決してカロリー計算しない ことですね
きーちはチョコがきらいなんだよねぇ
持っていけないのが残念
