マッシュルームが苦手です

秋の味覚の東の横綱候補として、キノコを推薦しても文句のある人ってそんなゆうほどいてはれへんのではないかと思います。秋のキノコの最高峰といえばマッタケで間違いないでしょうが、世の中には山ほど色んなキノコが溢れとるです。シメジ、マイタケ、ポルチーニ茸、エノキ ザ アントン、エトセトラ、エトセトラ。

っで、実は僕はキノコ料理が苦手という話です。この写真のマッシュルームも苦手です。なんかこぉ、傘じゃなくて足というか軸の部分から漂うケミカルな感じが気にいらんのですわねぇ。やはり、植物やなくて”お前ら菌やん”というところがイヤなのだろう、と自己分析してしまいます。