デコポンマーマレード／上神アツカ

●購入先／アバンセekie広島駅店（JR広島駅構内）
●製造元／上神アツカ
●値段／756円
●主な原材料／不知火、グラニュー糖、レモン果汁

・2022年2月14日（月）購入

これも広島駅構内の土産店で購入。

調べてみると、製造者の上神アツカさん、広島県は大崎下島の「マーマレード名人」とか。

リンク先を見ると、なかなか凄いマーマレードを作っておられるようです。他のマーマレードも食べてみたいところ。

なお、不知火とはミカンの品種の一つで、その一部で糖度が高いものが登録商標の「デコポン」を名乗れるそう。

確かに、すんごく甘いマーマレードです。
元のデコポンが、やはり甘さ強めなのですね。
その分、苦みは添えもの程度。控えめです。

ジャムという感覚の方が近いと思います。

愛媛といい、広島といい、瀬戸内地方の柑橘類も、奥が深いなあ。