ブルーベリージャム／森山重信

No.355
●購入先：日比谷しまね館

●製造元：森山重信
●値段：648円
●主な原材料：ブルーベリー、砂糖、レモン果汁
・2024年11月14日（木）購入

昨日に続いて、日比谷しまね館で購入した、新しく見かけたジャムの１つ。

イチゴジャムと同じく、個人名義で製造されています。

これも、かなり甘さ控え目に作ってますね。

ブルーベリーのツンとくる風味を強く感じます。

やはり、素朴な風味がします。

丁寧な仕事であることが伝わってきます。

さるなしジャム／くまのたいら企画

No.338
●購入先：秋田内陸縦貫鉄道阿仁合駅売店
●製造元：鷹松堂
●販売者：くまのたいら企画
●値段：750円
●主な原材料：サルナシ、砂糖、トレハロース
・2024年7月9日（火）購入

サルナシのジャムも、あちこちで見かけるようになりました。

自然に満ちあふれた土地を象徴するかのような木の実ですものね。

「Hardy Kiwi」との表記もあるように、キウイの仲間。

寒冷地ならではの原材料ですね。

「くまのたいら村」のイラストがかわいい（笑）

味は「素朴なキウイ」を想像していただければ、大丈夫です。

しかし、ここの商品の特徴として、味が非常にまろやか。

酸っぱさはしっかり残しつつ、食べやすく仕上げています。

いかにも僕好みの味ですね。

「くまのたいら村」ブランドのジャムは、まだ他にもありましたので、次の機会を楽しみにしておきましょう。

栗のジャム／くまのたいら企画

No.337
●購入先：秋田内陸縦貫鉄道阿仁合駅売店
●製造元：鷹松堂
●販売者：くまのたいら企画
●値段：750円
●主な原材料：クリ、砂糖、ラム酒
・2024年7月9日（火）購入

阿仁合駅の売店で買った「くまのたいら村」のジャム、２個目。

クリのジャムは製造に手間がかかるので、意外にお目にかからないのですが。

すごく、まろやか！

クリの加工品は、時として粉っぽくなりがちなのですが、それがないということは、よほど丁寧に作られているのでしょう。

甘さもごくごく控え目。

ラム酒を入れたクリのジャムは、他にもありましたが、香りや舌触りが合うのでしょうね。

またまた、「（勝手に）ジャム・オブ・ザ・イヤー2024」の候補作が現れました。

なつはぜジャム／くまのたいら企画

No.336
●購入先：秋田内陸縦貫鉄道阿仁合駅売店
●製造元：鷹松堂
●販売者：くまのたいら企画
●値段：850円
●主な原材料：なつはぜ、砂糖、水あめ
・2024年7月9日（火）購入

秋田内陸縦貫鉄道の元社員だった知人から「くまのたいら村のジャムをぜひ、買ってみてください」と勧められた品。

阿仁合駅の売店に並んでいましたので、３種類を買ってみました。

ちなみに鷹松堂は、北秋田市鷹巣の老舗和菓子屋。

くまのたいら企画は、やはり北秋田市の旅行代理店という、変わったコンビで生まれた製品です。

まずは一つ目。

ナツハゼのジャムに出会ったのは２回目です。

１回目は茨城県でした。

ブルーベリーの仲間だけに、味わいも似ています。

甘酸っぱさが味の基本。

でも、このジャムはヘタにいじってませんね。

ナチュラルな味を活かしている感じがします。

いいですね。原材料の良さがよく出ていると思います。

ハスカップジャム／白亜ダイシン

No.331
●購入先：北海道四季彩館釧路店（JR釧路駅内）

●製造元：白亜ダイシン（NORTH FARM STOCK）

●値段：507円
●主な原材料：ハスカップ、グラニュー糖、水あめ、寒天
・2024年5月21日（火）購入

「NORTH FARM STOCK」のブランドで展開している、岩見沢市の白亜ダイシンの製品。これまでエスプレッソミルクジャムや北海道コンフィチュール（ストロベリー＆ラズベリー）を紹介してきました。

これは、北海道らしい、ハスカップのジャム。

ハスカップの酸味が活かされていますね。個性的でよいです。
甘さより、甘酸っぱさに寄せた味です。後味も十分残り、余韻を楽しめます。

ヨーグルト向けかな。

でも、これまでに味わった商品が個性的だっただけに、ちょっと大人しいなあという印象です。