今回の記念すべき「第50回松原ぞうすいの会」のぞうすいは、ゲストの村上局長が日本人なので（ぞうすい隊長のわかちゃん弁）、
久しぶりに和風のぞうすいにしました。
牛ミンチ肉や生鮭の入った、和風なのだけれど、しっかり味の満足
ぞうすいです。
いつものエスニックぞうすいのような、ちょっと何これ的なスリル
満点のリスキーさは無く、万人向けの保証味です。
レシピでお試しあれ。
「５０回記念しっかりぞうすい」材 料；量は適当にね。（わあー、いつもに増してアバウト）
・生鮭
（塩鮭の場合は、塩味がじわじわ出てくるので、味付けに注意）
・大根
・人参
・白菜
・シメジ
・挽き肉
・ワカメ
・生米もしくは、ご飯
・長ネギ
・卵
・だしの素
・塩
・酒
作り方；①材料を切り、水、酒，だしの素、大根、人参、白菜、挽き肉を煮立てる。
②柔らかく煮えたら、鮭も入れ、塩味をつける。
③生米、もしくはご飯を入れる。ここで出来上がる時間に違いが出ます。
④すべてが柔らかくなったら、ワカメを入れ、最後に長ネギ、溶き卵を入れたら
蓋をして蒸らして完成！
寒い冬、みんなで、ふうふう言いながら食べよっ。
ぐつぐつ煮える我らが大鍋
手作りケーキもスタンバイだ
まるで、旅館の調理場みたいです
お漬物もすぐ行くから、皆待っててね！