熱燗でほっこり

最近一段と冷え込んできましたね。

こんな日は熱燗できゅっといかがでしょうか。

本日は、日本酒の天の戸　醇辛(秋田）をおすすめいたします。

辛口の純米酒で米のうまみがあり、爽やかですっきりした

飲み口です。あん肝、たらの白子と一緒にいかがでしょうか。

電話創業の日

今日は電話事業が始まった日だそうです。

今では一人一台（二台お持ちの方もいらっしゃいますが）。

その頃の方々はこんなことになるとは夢にも思わなかったでしょうね。

どんどんパソコン化していく携帯電話ますます進化していくんでしょうね。

さて、本日のおすすめは小牧酒造のかめ仕込み小牧です。

深みのあるまろやかな味わいと、黒麹による芳醇な香りが特徴です。

お湯割りで暖まりましょう。

素敵なクリスマスを

もう来週はクリスマスですね。

街中の飾りつけに負けない

ワールドフラワーの神守さんの素敵な作品です。

毎週季節の生花をつかってアレンジしていただいておりまして、

お昼のお客様には、楽しみにしていらっしゃる方もおられるんですよ。

ご来店の際はお気にかけておいてくださいね。癒されますよ。

忘年会

１２月も１０日がすぎ、今週来週と忘年会もピークですね。

皆様の一年の締めくくりであります忘年会。

楽しいひとときになりますよう今年も残りわずか、

気を引き締めてまいりたいと思います。

さて、本日のおすすめは、本坊酒造のロゼワイン

ペティ・ローズです。

豊かな香り、爽やかな酸味と程よいボディの辛口です。

お試しくださいませ。

温暖化

１２月だというのにあったたかいですね。

今日の最高気温は１８℃ぐらいだったらしいですよ。

寒がりな僕にはウレシイ事なんですが、地球は大丈夫

なんですかね。（僕にはどうすることもできませんが）

さて、あったかい今日のオススメは先日酒の会で好評でした

サントリーウイスキー響１２年のハイボールはいかがでしょうか。

山崎の天然水でつくったプレミアムソーダでお作りいたしますよ。

体が資本

一昨日の日に仕事中に何かで膝をぶつけて帰りには

歩くのが不自由なくらい痛み出したので昨日病院に

いったら「水がたまってますね」と言われ、昨日は

歩くのが必死でした。

若いスタッフには「四十足ですか」常連のお客様には

「酔っぱらって転んだんじゃないの」などなど散々。

しかし、今日は痛みも治まり足を引きずることなく

歩けております。スタッフのみんなにもいろいろ気を

使わせてしまいました。ありがとう。

さて、今日のおすすめは旬のたら白子です。

ポン酢、てんぷら、バター焼きとご用意できますよ。

今年最後の酒の会

昨日は今年最後の酒の会　響１２年を楽しむ会でございました。

ご参加いただいた皆さん本当にありがとうございました。

そして、今世紀最大のマジックショー！

ムーゲンのマスターと奥さまにもお力をいただいて盛り上げていただき、

本当に感激でした。

あとはMCの神様いや噛み様が問題でして。

これに懲りずに皆様またご参加くださいませ。

来年早々は焼酎の会を予定しております。

氷の彫刻

ウイスキーの会の丸氷作りに興味を示したスタッフ達が
手伝ってくれています。
誰がうまくできるかな？
さすが料理人は手先が器用です。
目標の５０個もあっという間かもです。

幸菜の独り言

こんにちは☆

もう12月に入って4日！！
早い…。
２日はわたくし22歳のバースデイでした！
昨日の営業終了後手厚く顔面ケーキいただきました(笑)
テレビで見るかのような完璧な顔面直撃。
スッピンで帰ったのは言うまでもないです…

幸せな一年が過ごせそうです

せて７日☆
酒の会が近づいてきました!!
今回は「ウィスキー」でございます！
響12年・21年・17年…
一生懸命店長が丸氷を作っています！
休憩中もなにかに取りつかれたように
ガシガシガシと・・・
まだお席に若干あきがありますので
ご予約お待ちしております☆

今夜もお待ちしております☆☆☆

師走

いよいよ12月ですね。今年も残りわずか。
忘年会で大賑わいの今月は、おいしいものも盛りだくさんですよ。
本日のおすすめは、ふぐ。
てっさ、唐揚げ、鍋、おまかせください。
そして、心地よい酸味と香りの甲州ワイン
と合わせてみてはいかがでしょうか。
もちろん、ひれ酒もご用意いたしておりますよ。
ご来店おまちしております。