味菜み(みなみ)スタッフのおすすめ

鹿児島の美味しい料理と空間を提供する「味菜み」。

黒豚とんこつ煮

2011-02-26 | Weblog
今晩のオススメは、「黒豚とんこつ煮」です。

じっくり煮込んだスペアリブ。

お箸で骨をつまんで持ち上げると、するっと身がはずれます。

味噌味がしみ込んだお肉は焼酎が進むことまちがいなしです。

こんにゃくとごぼうを添えていかがでしょうか?