黒豚とんこつ煮 2011-02-26 | Weblog 今晩のオススメは、「黒豚とんこつ煮」です。 じっくり煮込んだスペアリブ。 お箸で骨をつまんで持ち上げると、するっと身がはずれます。 味噌味がしみ込んだお肉は焼酎が進むことまちがいなしです。 こんにゃくとごぼうを添えていかがでしょうか?