ブラウンおばさんに色々設定して 私流の冷蔵庫にしようと思ってます
やっぱり 冷蔵庫に隙間がいっぱいあると ホッとするーーーー
そして 久しぶりに見た 自動製氷・・・
その氷のサイズをみて 娘が”ちっちゃーーーーい！！”と言いました
この冷蔵庫は この大きさなのでしょうね！
でも そのタンクの分解が以外と簡単で 助かりました
これなら 月一でお手入れできますから・・・
さて 娘が職場を異動になるようです
お勤めする会社の本社店舗です
まさか センター工場か・・と思って ドキドキしてました。
でも そこなら 地下鉄1本で通えるし まだ 良いかな？って・・・
センターなら地下鉄 バスと乗り換えないといけないし
意外と郊外なのでバスの本数がない・・・
そして 時間がかかるし 冬はなおさらなので 良かったかな？って思ったけど
娘は とーーっても渋い顔でした
”今 わたしが抜けたらあの店 大丈夫じゃないわ・・”って
一人抜けたら 会社は1人補充してくれます・・しかし
同等の能力のある人を回してくれるわけではない・・・
今現在 ベテランさんが二人辞めてパートさんが二人入った後に
もう一人 バイトさんが入ったとはいえ
最後まで出来るのはリーダーと娘だけなので
今だ 早番で出勤して終りは遅番という 13時間勤務が続いているし
終わらないと追加で1から2時間プラス・・・
徐々にパートさん達 仕事覚えてくれてるとは言え
まだまだ 任せられないってことで
今回の異動を1カ月先送りにしてもらうんだとか？
娘の後に配属になる子も ベテランさんではないし センターから来るなら
やってる仕事が色々違うから 負担はリーダーにかかる・・・
（頑張って！！おばさん達！！）
これが 娘の本音でしょう
それに 7月にはリーダーの2週間の夏休みがある・・・
これを 乗り切ってからでないと・・・って
そりゃ 気がもめて ため息も出るわ・・・
上のなんにも考えていないような異動は 罪です
そして 今従業員さん達の傾向としては
丁度ベテランになりかけの人から辞めていくと言う・・・
色んな職場環境を訴えても 反応が薄いから あきらめて辞めていく
引きとめもしないから 形ばかりの円満退社・・・だから
いざと言う時 忙しい時に 一時的にバイトを頼むなんて無理無理無理ーーーー
私だって 娘の長時間勤務がだんだん ブラックに近くなってる気がして
気が気じゃないんだから・・・
はてさて どうなるんだろう？
どうにもならなくなる前に 声を上げるように 伝えなくては・・・
さて タイトルのトマトつゆ・・・
トマトを湯むきして カットしFPでソース状にして さらに 濾す・・・
それを だし汁 醤油 塩と共に一度ふっとうさせ 冷ましたら 出来あがりーーー
先日はそれを 焼野菜にかけて頂きました
昨日は 冷たいうどんにキュウリ ブロッコリーのスプラウト 大葉の千切り 錦糸卵をのせてから
よーーく冷やしたトマトつゆをかけて 頂きました
味つけはお好みで・・・
トマトの酸味が爽やかで 良いですねー
トマト6個 だし汁カップ3分の2 醤油大さじ1と二分の一 塩小さじ１
これで 2種類のお料理で 使い切りました
また作りましょう！（笑）
次から次へと 頭を悩ますことが 出てきますねー
ぼんやりしている 暇がないです（苦笑）