京のおさんぽ

京の宿、石長松菊園・お宿いしちょうに働く個性豊かなスタッフが、四季おりおりに京の街を歩いて綴る徒然草。

迎春準備整いました

2017-12-31 | 宿日記
2017年も今日この日を残すだけとなりました。
今年1年石長松菊園、お宿いしちょうをご愛顧賜り誠に有難うございました。
新年を迎える準備も整い、お客様をお迎えする準備も整いました。来たる2018年が皆様にとって幸多き年となります事を、いしちょうスタッフ皆でお祈り申し上げます。
どうぞ良いお歳をお迎えください。





お宿いしちょう
石長松菊園

クリスタルの囁き|ω・)vol.112

2017-12-30 | 宿日記




海老フライ・魚フライ・クリームコロッケ
豚肉ソテー
ハンバーグ・バタースパゲティ
サラダ



鱈のムニエル・ほうれん草ソテー
照り焼きチキン
ビーフカツレツ
サラダ



鮭のムニエル・トルティージャ
鶏唐揚げ
牛すき煮
サラダ










今年一年お世話になりました。
良いお年をお迎えください



ネガチョフとポジコフ

クリスタルの囁き|ω・)vol.111

2017-12-30 | 宿日記
本年中の御愛顧心より御礼申し上げます
来年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。





本日[12/28]のランチ


鶏唐揚げ
近江牛コロッケ
カレースパゲティ
サラダ


本日[12/29]のランチ


サーロインステーキ
マッシュポテト
サラダ






お誕生日会メニュー


近江牛ソテー
海老と鮭、烏賊のポワレ ~クリームソース
サラダ


ケーキ2種
バニラアイス
フルーツ



でした。
今回のお肉は近江牛のブリスケットと云う部位。
通称ブリスケ。前肩バラになります。
肉質は硬く脂も多いですが味は濃厚。
すき焼き風に甘辛くソテーして召し上がっていただきました。

12月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます。








ネガチョフとポジコフ

終い誕生会

2017-12-28 | 宿日記

本日、11月、12月生まれの当館従業員の誕生会が合同で行われました。
場所は喫茶クリスタルで、初の会場利用となりました。
中村洋食チーフとスタッフが腕に縒りをかけて調理していただいた、
近江牛の瞬間スキヤキ
シーフードのクリーム仕立て
生野菜
です。



デザートは、ティラミス、キャラメルムース、バニラアイス、フルーツです。



出席者の出身地が、沖縄県、山口県、京都府、静岡県という事で、それぞれの故郷の話で盛り上がりました。

小五郎


今年もありがとうございました。

2017-12-26 | 宿日記

先週、年末恒例ロイヤルラウンジ、Christmas Dinner Showが、多くのお取引業者様にご参加いただき開催されました。
今年のショーは、ユウ&スリーの皆さんの、オールディーズやクリスマスソング、懐かしのポップ歌謡など。
お食事も、佐渡産の10㎏を超える寒ブリ、近江牛のステーキなど、お召し上がりいただきました。
このショーが開くことが出来ますのも、お取引業者様のご協力の賜物と、心から感謝申し上げます。
また、年末の慌ただしい中にも拘わらずご参加いただきました事に、心より御礼申し上げる次第でございます。

皆様には、ショーにお食事、存分にお楽しみいただけましたでしょうか。

 

 

 

いよいよ、2017年も残すところ僅かとなりました。
今年1年、本当にありがとうございました。
皆様には、どうぞ良い御歳を迎えられます様、お祈り申し上げております。

石長松菊園・お宿いしちょう


高校駅伝5

2017-12-24 | 宿日記

今年の高校駅伝、無事終了しました。
男子では、当館お泊まりのチームが入賞を果たすことが出来ました。また他のチームも全力を出し切れたのでは思います。
京都のチームは残念ながら途中体調不良があったようで下位に沈みましたが、メンバー表を見るとまだ1年生。
気を落とさず頑張ってほしいものです。

 

 

とにもかくにも、2017年の全国高校駅伝も終わり、今年も残り1週間となりました。
あれやこれやと気ぜわしい1週間となるでしょうが、皆様、どうぞお元気でお過ごしください。

ブログ班


高校駅伝4

2017-12-24 | 宿日記
今年の高校駅伝、男子がスタートして3区に入りました。
曇り空の下、実力校が順調に襷を繋いでいるようです。







ブログ班

高校駅伝3

2017-12-24 | 宿日記
女子がゴールする頃には男子のレース準備が整います。



女子では、当館にお泊まりいただいた2チームが見事入賞を果たしたのをはじめ、全てのチームの皆さんが全力を出し切った事と思います。
お疲れ様でした!

ブログ班

高校駅伝

2017-12-24 | 宿日記
今日は全国高校駅伝。
薄曇り、10:00現在気温8℃。絶好の駅伝日和となりました。西京極では女子がスタートした頃。折返しでは準備も整い選手が来るのを待つばかりです!





ブログ班