クリスタルの囁き|ω・)vol.112

海老フライ・魚フライ・クリームコロッケ

豚肉ソテー

ハンバーグ・バタースパゲティ

サラダ

鱈のムニエル・ほうれん草ソテー

照り焼きチキン

ビーフカツレツ

サラダ

鮭のムニエル・トルティージャ

鶏唐揚げ

牛すき煮

サラダ

今年一年お世話になりました。
良いお年をお迎えください

ネガチョフとポジコフ

クリスタルの囁き|ω・)vol.111

本年中の御愛顧心より御礼申し上げます
来年も変わらぬお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。

本日[12/28]のランチ

鶏唐揚げ

近江牛コロッケ

カレースパゲティ

サラダ

本日[12/29]のランチ

サーロインステーキ

マッシュポテト

サラダ

お誕生日会メニュー

近江牛ソテー

海老と鮭、烏賊のポワレ ~クリームソース

サラダ

＊

ケーキ２種

バニラアイス

フルーツ

でした。
今回のお肉は近江牛のブリスケットと云う部位。
通称ブリスケ。前肩バラになります。
肉質は硬く脂も多いですが味は濃厚。
すき焼き風に甘辛くソテーして召し上がっていただきました。

12月生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます。

ネガチョフとポジコフ