紅葉も深まり見ごろもそろそろ終わりに近づいてきましたね。
先日、鹿児島で旅館やホテル、料亭に魚を卸しているご夫婦が宿泊された時、当館の魚が「美味しい」と言っていただき、さすがに仕入れのプロと、料理長さんの絶妙のコンビネーションだと、痛感しました。
ところで私は今猛勉強中です・・・。
「京都文化検定」にチャレンジします！！
勉強することで、知らないことを知り、人命、社寺仏閣、歴史、茶道にお花、狂言など、多義にわたる知識が必要だと痛感しています。
少しでもお客さの質問にも答えられて、色々なおすすめの場所をご案内できればと考えています。
受験なんて言葉だけでも緊張しますが、落ちて元々の気持ちで頑張ってきます。
マンマミーア
毎月の定例になっている誕生会も積み重ねるうちに、誕生月に当たった人同士は何かの縁で集い、和気あいあいとなごみながらの昼食会となります。
もちろん必ず社長が出席で、みんなとゆっくり話すことができる唯一の機会かもしれません。
創業当時の先々代からの行事の一つで、なごみながらの会話は社員の毎日の励みになりますし、いいたい事が言える場所かもしれません。
毎月の誕生会やいろいろな行事はいつまでも続いてほしいものです。
出席者一同
京都の紅葉もあと少しのお楽しみ、そんな季節は秋と冬の境目でしょうか。
京都の紅葉のお勧めで思い浮かぶのが安楽寺ですが、参道の石段とその先の茅葺の山門と紅葉が一体となって本当に素晴らしい光景が見られます。
１２月の上旬になると紅葉の絨毯を敷き詰めたように絶景を作って見せてくれます。
寺の由来などは本堂で３０分おきに説明があります。（１２月９日まで特別拝観時）
ちなみに紅葉の時期は参道を掃除しないそうです・・・
yosiko
永観堂も人の波が押し寄せる感じですよ。
でも、こんな紅葉を見ると、なんとも素晴らしい世界に迷い込んだように錯覚をします。
きれいです！！
concierge i
南禅寺へたどりつくのが大変です、車もバスも人に波も真っ直ぐに南禅寺に向かっている光景はすごいな～の一言です。
お気をつけて紅葉狩りを。
concierge i
日々寒くなってきますね、今日は少し暖かいように感じられるのですが、石長の裏の鴨川べりを散策していると、ふと白いものが目に入り見上げると、何と桜でした。
よくよく見ても桜としか考えられずにいると、思わず写真をとパチリ！
こんな時期に珍しいのでブログにでも載せてもらおうと思いました。
なにか新しい発見をしたような気分で、得した感じで一日過ごせたのです。
舟静
でもきれいです、今朝は観光の方もいっぱいで、みなさん「わ～～っ すごい！」と口々に。
ちょっと足の便が悪いのですが、その分ゆっくり堪能できますよ。
concierge i
１１月１５日 この日は坂本龍馬の誕生日でもあり命日でもあります。
毎年行われますが、今年も龍馬祭が、幕末の志士たちの墓のある東山・護国神社にて行われました。
昼ごろに、京都高知県人会の方々が来て、龍馬の好物である軍鶏鍋を無料でふるまっていました。
思っていた以上にたくさんの人が来られて、龍馬ファンがこんなにもおられるのかと驚きました。
フロント 松野
お茶づけはお酒の後の締めか、おうちで夜食にサッサッといただくものと思っていたのですが、先日、大阪の方のたってのご希望で“近為”さんのお昼のお漬物コースを頂いてきました。
奥のお座敷は京都の旧家にお邪魔したような感じで、とても落ち着いた雰囲気でした。
京都にいながら改めて京都の食文化の奥深さを感じさせてもらいました。
これからの京都は寒くなると漬物の美味しい季節を迎えます、千枚漬けやすぐき漬け、先人の知恵が生み出した絶品を味わってください。
お駒姉さん
