本屋親父のつぶやき 6月23日 「あごだし」美味しく・珠洲市内

　昨日の北國新聞さんの記事からご紹介致します。今年も「あごだし」の季節がやって来ました。「あごだし」は、この季節に良く獲れる飛魚を加工してこしらえる珠洲地方得意の「だし」です。昔から作られていましたが、最近では県外でも人気があり、発送しれているそうです。
　この頃は飛魚が良く獲れますからね。



　今朝の春日神社境内風景です。良いお天気に恵まれました。気持ちの良い朝でした。

明日から2日間金沢CL読書会の15周年記念行事で「名古屋読書会」「大阪・西成区での炊出し奉仕活動」に出席致しますので、明日・明後日のブログはお休みです。26日にまとめて報告いたします。お楽しみに!!!!!