夕食はラム(仔羊)と野菜のオイスター炒め。
ウチの近所のスーパーは大体羊肉を売っていないのですが、
最近よく行くスーパーでは少量ながら売っているので
買ってみました。羊肉にはL-カルニチンとかいう
栄養素が豊富だそうです。
ワタシにとって一番身近な肉は豚ですが、
牛や鶏などいろいろ摂りたいと思います。
さて、今回の具材はほかにピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、長芋。
普段はよく細切りにしていますが、今回は輪切りに。
具材全部をサラダオイルを敷いたフライパンに入れ、
炒めてオイスターソースを投入。全体に絡めて完成。
食べてみたら、劇的に美味しいわけではありませんが、
まぁまぁそこそこ美味しくいただけました。
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