夕食は最近購入した手動フードチョッパーを使ってフライを作ってみました。
作ったのはイカゲソのミンチフライと海老すり身フライ、それと海老フライ。
特製タルタルソース風ソースはフードチョッパーでみじん切りにした
キュウリ、ニンジン、茄子をマヨネーズに加えています。
手動フードチョッパーはアマゾンで購入した
『SWIZZZ PROZZZ フードチョッパー』（3,800円）というものです。
キャップ部分が帽子なのがウリ？（笑）。
別ブログ：手動フードチョッパーを買ってみました。
黒っぽい方の団子がイカゲソのミンチフライですが、
ミンチというほど細かく刻んでなくて、
歯ごたえを出そうとしたのですが、
もっと細かくすりつぶした方が良かったかも。
そもそもミンチを作るのが難しかったのですが。
団子の成型も大変でした。
茶色い団子が海老すり身フライ。
コチラはフードチョッパーのヒモを14回ほど引いたら
きれいにすり身ができていました。
これに衣をつけて揚げたらイイ感じに！
ただの海老フライよりも食感がよく、グーでした。
海老フライはプリプリというよりはやや硬め。
ちなみにフライを作るのは苦手なので、
段取りが悪く、40分ほどかかってしまいました。
今朝は新宿中村屋の缶詰でインドカリーチキンの冷製パスタ。
ドン・キホーテで購入した新宿中村屋の缶詰は
『インドカリーチキン レッドマサラ』。
パッケージには「国産チキン炭火焼使用」、
「トマトカリー仕立てのおつまみデリ」とあります。
購入後、パッケージの裏を見てみたら、
辛味順位表が「５」（一番辛い）になっており、
激辛が苦手なワタシとしては、ちょっと嫌な予感（笑）。
それはともかく、缶を開けてみると、チキンよりも
ひよこ豆の方が目立っている感じでした。
パスタはイタリア Barilla社『CAPELLINI N.1』。茹で時間３分。
茹で上がりを水で締めました。
食べてみると、激辛とまではいかないまでも、かなり辛め。
すぐに汗が噴き出してきました。
味はそれなりですが、カレーパスタやカレーライスにするには
とろみが少ない感じです。
