1日晴れました。寒気が入ってきてる感じがしたけど崩れるほどではないという判断で正解。
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明日6月4日(土)の天気関東から九州は晴天沖縄は梅雨空の週末に
明日ももつと思うけど北風が露骨に入ってきます。明後日は天気が崩れると思う。
価格上昇の波がここにも・・・
香川 うどん店の多く 最大20円程度の値上げ 小麦粉価格上昇で (NHK NEWS WEB)
余ったうどん活用 高校生が「うどんバーガー」試作 香川 坂出 (NHK NEWS WEB)
しかし、余ったうどん使って「うどんバーガー」って・・・、とうとう讃岐人はうどんをパンに挟んで食うようになったのかと思ったんですが、そうじゃなくてパンの代わりにうどん固めて豚肉やチーズを挟むらしい。現在商品化に向けて研究中らしい。お盆休みに間に合わせてくれたら、帰省の途中によって食べてみてもいいかな？
北陸にはこんなのがある。
「富山湾の宝石」シロエビがバーガーに…バンズの上で踊っているみたいです（読売新聞）
シロエビはかき揚げにしてパンに挟むらしいです。富山市岩瀬地区で食べられるらしいっす。そこのシロエビ、かき揚げだけで食べたいなぁ・・・www
ロシアよるウクライナ侵攻はグローバル化しようとしていた世界をガラッと変えてしまいました。
サプライチェーンの現地化が重要、米投資大手２社のトップが指摘 (BLOOMBERG)
他にもいろんな危機がありましたね。世界のどこでもいから安いとこでじゃんじゃか作って、他で組み立てて・・・なんてことできるのは戦争や紛争がなく、独裁者がおらず、かつ自然災害がどこにも起こらない世界で成り立つことで、こんな世界はこの星にはないっつーことです。そうなると信頼できる範囲でネットワークが展開された国家集団が安全だ。そういう意味で、TPPのような経済ブロックの重要性は増してくる。どこの真面目な論文読んでも、これからは世界のブロック化は避けられなくなる。経済交易でも、安全保障でも、そして、おそらく科学技術でも。
本日のお酒：ASAHI 生ビール 黒生 ＋ 立山 純米大吟醸 雨晴 ＋ 大慶 純米大吟醸 無濾過
