遺伝屋ブログ

酒とカメラとアウトドアの好きな大学研究者です。遺伝学で飯食ってます(最近ちょっと生化学教えてます)。

シュペートレーゼ

2006-09-19 21:53:00 | 
久しぶりにリースリングの白ワインが飲みたくなってやまやで買いました。モーゼル産ですっきりした爽やかな甘さです。独特の酸味がすばらすぃ~。アルコール度は8.5%で軽やかに飲めます。スーパーで買った牡蛎フライがとても美味しくいただけました。
ドイツの白ワインは高級なものほど甘かったりするので、注意が必要です。シュペートレーゼくらいが僕にはちょうどいいです。ドライな白が飲みたければ、フランスのがいいでしょう。シャブリなんか美味しいですよ。

本日のお酒:DR. ZENZEN VALWIGER HERRENBERG RIESLING SPATLESE
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする