ボルドーワイン

CHATEAU BUIMBERTEAUの赤ワインです。ワインは苦手分野ですが好きです。うんちく垂れられるほどの知識はないのですよ。このワイン、いい渋味がするんですがもうすこーし酸味が感じられる方がいいかな。食後にそれだけで飲むワインではないですね。
基本的に赤はミディアムボディで軽めのイタリア・トスカーナ地方のキアンティのワインが好みなんです。フランスのだとボジョレー地方のがいいですが、ヌーボーは速醸なんでパス。村の秋祭りで飲んでたらいいものを、どうしてあんなビジネスにしてしまうのか全く疑問です。ボジョレー・ヌーボーって美味しいか？

本日のお酒：CHATEAU BUIMBERTEAU LALANDE-DE-POMEROL