ブリしゃぶと豚しゃぶの夕食

夕食はブリしゃぶと、豚しゃぶのダブル鍋です。

ブリしゃぶ

豚しゃぶ肉

水餃子

蟹クリームコロッケ

タレは、ポン酢と胡麻だれ。水餃子は黒酢タレです。

お酒はビールに熱燗

ブリの切り身を湯通しして、熱燗で流し込みます。

たまりません。美味しいです。

豚しゃぶは、胡麻だれです。

去年泊まった鹿児島の旅館、白水館の夕食で食べた、黒豚しゃぶしゃぶみたいな味です。美味しいです。

デザートは、白玉ぜんざいです。