ペーシュ 岐阜市の洋菓子店

■ペーシュ　　　　岐阜市長良　2020.10.29

「ハリーさんのブログ」で紹介されていた洋菓子店　「ペーシュ」。
かねてから気になっていましたが、やっと伺うことが出来ました。



午前１１時半頃でしたが、駐車場は満車。
コロナ対策として店内へは２組のみ入店可とのこと。ソーシャルディスタンスをとって待つことしばし。
さて、購入したお菓子は、次の８種類。



　　　　・ガレットブルトンヌ
　　　　・バニラ
　　　　・グラース
　　　　・サブレフロマージュ
　　　　・リュンヌ
　　　　・クイニーアマン
　　　　・ケークショコラオランジュ
　　　　・おしりシュー

どの焼き菓子もサクサクッとした食感で程よいバター風味が口に拡がりとてもおいしい。

モダンでシャレたネーミングが人気を博すこのご時世に
「おしりシュー」　とは。



あまりに素朴なその名のとおりのネーミングに思わず笑みがこぼれる。
香ばしい生地とともにカスタードと生クリームの絶妙なバランスがおいしさをひき立たせているのでしょうか。
「ペーシュ」は、機会を作って再訪したいお店だと思いました。（Ｋ）



　　　　　　　　　　　　『　パティスリー・ペーシュ 　』

　　　　　　　　　　　　　住所　岐阜市福光東1-19-11
　　　　　　　　　　　　　TEL　(　058　)　374　-　1502