美味しい日本

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窓を全開にして夜風を浴びながら、フライドポテトや枝豆をつまみに、冷たく冷やしたグラスに入れたビールを飲む。
そんな季節は、もう終わった旭川。
鍋を囲み、熱燗を味わうには、チョット早い。

しかし、この端境期にも美味しい飲み方があるんです。
今が旬のサンマ。
このサンマの刺身で、冷酒を飲む。
これが、この時期の美味しさ。

日本に生まれて、北海道で生活していて良かった！
そう思える瞬間です。
この”美味しい日本”、大切にしたいですね。

またまた、ブログサービス！

皆さん。
９月１９日は敬老の日ではないですか。
そして、２３日はお彼岸の秋分の日。
Ｊｒ．の通う中学は、１週間で３日しか学校へ行かないんです。
あっ！
普通の会社も同じでしたか。
”シルバー・ウィーク”なるものですか。

それでは、ブログサービスをやらなきゃ！

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幸せへの条件

皆、幸せを求めて生きている。
不幸な生活を求めて生きている人は、殆どといって存在しないはず。

ドイツの哲学者アルトゥル・ショーペンハウアー氏がこう言っている。　
「人間の幸福の二つの敵は苦痛と退屈である。」

つまり、”苦痛”に感じない”こと。
それと、”退屈”に感じないこと。
この２つが最低条件ということである。

しかし、”退屈”ならまだしも、”苦痛”のない生活なんて、ありえない。
だから、感じなければいいのだ。
苦しくても、これは明日へのジャンプ台。
辛くても、笑っていられる”強さ”が必要になる。

それでは、この強さ。
どうすれば身につくのか。
それは、辛いことを何度も重ねること。

もし、「辛くてたまらない」と言う方。
「修行が足りません」と、言われそう。
震災の被災者の方達の顔は、殆どの人が笑顔になっている。
明日への希望を、腹に抱いている。
これは、「くつう」を、「ふつう」に替えたのではないでしょうか。
俺には、そう見える。

そうなんです。
「苦痛」を「普通」に切り替えられる強さこそ、幸せを勝ち取る条件なのです。
頑張りましょう！
明日の為に。

秋です

旭川出身の歌手、Ｎｅｎｅさんのファースト・ライブが１１月１２日　１８時開場　１９時開演、旭川市民文化会館小ホールで行われます。　前売り券は２０００円です。当店にも若干ですがチケットがあります。　是非！！！

北海道旭川市は、完全に秋。
つい先日まで、「暑い！」を連発していたのに。
窓から入ってくる風は、「気持ちいい」から「冷たい」と感じるようになった。
また、あの嫌～～な冬が、やってくる。
寒いだけならまだしも、問題は雪。
一つ仕事が増えるではないですか。
雪かき。
また、あの筋肉痛の日々がやって来るのかと思うと、背筋までもが寒くなる。
去年はＪｒ．に５０円でやらせたが、今年は何と言うか・・・・。
車が無くなったので、チャリが使えないというのも、頭が痛い。
まぁ、雪の心配は、まだ２ヶ月ほど先なので今から考えなくても良いのだが。

ただね、楽しいこともある。
鍋を突っつきながら飲む熱燗。
冬だけの”美味しさ”真だち。
タラの白子である。
この寿司は抜群に旨い。
それを考えると、冬もまた楽し！・・・・か？

素晴らしいお客様に、感謝！

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ヨロシク！

先日、当店のファンの方が、新しいお客様を同伴でご来店くださいました。
その方、その同伴されたお客様に、当店の説明を始めてくれました。
「寿司レボリューション」
「メニューの説明」
「ボブディランを崇拝していること」
そのディランの話に及んだ時、その方の目が光りました。
その方は、以前、英語の先生をしておられ、ラジオから流れる「Ｂｌｏｗｉｎ’　ｉｎ　Ｔｈｅ　ｗｉｎｄ」を聴いた時、衝撃が走ったというのです。
「なんて素晴らしい曲なんだ。」
と。
ここからは、ディランの話で盛りあがってしまいました。
特に、ディランの詞のことに触れ、俺が、「ディランの詞って、訳しにくいですよね。」
と言った時、「あ～、あれは訳せないよ。」と。
ほらほらほら！
英語の先生だって難しいと仰っておられる。
倒置やスラングが多いんですよ。
でも、詩っている内容は解るんですよね。

楽しい食事の時間を提供するはずの俺のほうが楽しまさせて頂きました。
そして、再度のご来店をお約束させていただき、お帰りになりました。
素晴らしいお客様に、感謝です！

眉毛が

最近、妙な現象が。
以前にもチョット触れたかもしれないんですけど、眉毛が１本だけ伸びるんです。
全体に伸びてくると、爺みたいなんですが、あくまでも１本だけ。
それが、目に入って腹が立つ。

そこで、風呂場で切る事にしました。
先日、はさみを持って、風呂場へ。
一本の長い眉毛を発見。
「このやろうか！　いつも俺を悩ます悪党は。　今すぐに成敗してやる！」

ところが、老眼がチョット進んだ我眼に、その１本を掴み取るのはナカナカ至難の業。
一旦、風呂を出て、眼鏡を取りに。
眼鏡をかけ、鏡に向かう。
「よし！　これでよく見える。」
ところがです。
今度は、眉毛が眼鏡に隠れてしまい、切れないんです。
「くそ～～！　隠れおって！」

仕方なく、眼鏡をはずし、気合をいれて。。。。。
「いくぞ！」
目測を定め、はさみを眉毛に。
まゆげに冷たい感触。
「おっ！　これだ！」
何とか、ようやく眉毛を捕らえた。
「ぷちっ！」
という音を期待していた俺の耳の奥に響いた音は・・・・・
「ざくっ！」
・・・・・・
「え～～？」

はさみには、１本ではなく１０本以上のの眉毛が・・・・・
落ち込んだ。。。。。。

最小限の被害で、止めましょう

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各地で猛威を振るった台風。
特に奈良県では甚大な被害を被ったようです。
各地で被害に合われた方へお見舞いを申し上げると共に、亡くなられた方のご冥福をお祈りいたします。

むかし、同じ奈良県十津川村で、同じような災害が起きているらしい。
その結果、家を無くした住民達が北海道へ移住してきた。
その集落が、現在の新十津川町。
歴史を紐解くと、災害に対する必要な準備が分かるようです。
毎年、台風に悩まされる沖縄、九州、四国の方達の住まいには、しっかりとした対策がなされているようです。

この前の津波騒動も、同じである。
まさに、「天災は、忘れた頃に起きる。」
自分の地域には、過去、いかなる災害が起きているのかを知り、心の準備を怠り無くすることが、わが身を救う第一歩だと思います。
”つまらない”所で、大切な命を落とさないで下さい。
愛する人が悲しまない為に、命を大切にしてください。

そして、地域として、どのような安全策を準備しなければいけないのか。
これはハッキリ言って、行政の仕事。
私利私欲のために金を使わず、人の命を守ることを最優先に置き、行政を行っていただきたい。

サッカーって

今、旬のスポーツといえばサッカー。
先日Ｗカップで優勝した女子は、ロンドンオリンピックの代表権を賭けて戦っている。
そして男子は、ブラジルで行われるＷカップの出場権を賭けて３次予選を戦っている。

確か、サッカーというのは”騎士道”のスポーツ。
だから、ゴールキーパーと２対１になる攻撃を禁じた”オフサイド”なるルールもある。

イギリスでは、ピッチャーに負担が大きい野球はやらない。
だから、今回のロンドンオリンピックでも、種目から外された。
それほど”平等”を唱えた国から発祥したサッカー。

確かにルールは素晴らしい。
しかし、、、、
試合内容は、、、、
引っかかってもいないのに、コロコロよく転ぶ。
そして何と言っても、審判。
ホームチームに対するヒイキは目に余る。
これが”騎士道”なのか。
「これが、サッカーなんだよ」
と、仰る”専門家”。
そうかい！
こうやってエコヒイキするのが、サッカーなのかい。

この風習の改善をしなければ、真の騎士道スポーツとは呼べないのではないでしょうか。

チャレンジ

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いつものように、学校から帰ってきたＪｒ．
「腹減った～～～」
４皿ほど握ったら、「爆弾巻が食べたい」
「いつもサビヌキのくせに、大丈夫か？」
「大丈夫」
この爆弾巻は、納豆と大葉に刻みワサビを巻いたもの。
大人でも、間違ったらムセカエリ、涙を流しているのに。
まぁ、これも勉強なり。
３カンに切った物の、１カンを口の中へ。
３秒後。。。。
「あうぅっぅぅっぅぅ」
やっとの思いで呑み込んだ。
「鼻、いてぇ～～！！」

その姿を見て、ニヤニヤ笑っていたハッピー=ウエストでした。

残った２カンは、勿論、俺が食べました。
親の責任ですから。
それにしても、辛い！
誰だ！
こんなメニューを作った奴は！

久しぶりの、大泣き

今日、旭川市公会堂にて、加藤登紀子さんのコンサートがＦＭりべーるの主催で行われます。会場６時、開演６時３０分です。　詳しくはＦＭりべーるまで。電話　０１６６-２７-１１７１。

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わぁ～～～い！！！！
皆さん、昨日は感動の一瞬があったんです！


閉店してワイフと１杯やってた９時半過ぎ。
電話がプロロロ、プロロロ、、、、。
「ん？」
その受話器から聞こえた声は、、、
「隣の～～ですが、フクニシコースケさんのお宅ですか？」
～～が、電話主の笑い声と周りのにぎやかさで聞こえなかった。
「え？」
「コースケ？」
「ええ～～！・・・・ト・・・モさん？」
そうなんです。
学生時代、隣に住んでいて、タイニーの１年先輩の”心のアネキ”トモさんだった。

先日のブログで書いたんですけど、タイニーの先輩達が昨日集まっていたんですよ。
俺、メチャクチャ行きたかったんだけど、仕事だったので涙を呑んで我慢してたんですね。
すると、すると、、、、
山梨で皆が集まっている所から、電話をくれたんですよ。
そうです。
懐かしさと、感激で泣きそうになっちゃいました。
俺が”アネキ”と慕っていたトモさん本人からの電話だったんです。
俺の店が”じゃらん”に出たとき、「顔を見たい」とワザワザ北海道じゃらんを四国まで取り寄せてくれたトモさんです。
ず～～～～～っと、会いたかったトモさんから電話をもらったんです。
その後、アローヨさん、何かと親しくして頂いた水さん、ダイジさん、トモさんのルームメイトのトヨさんと。。。。
懐かしく、優しい先輩達の声が聞けました。
涙をこらえて、思いっきり話すことが出来ました。

そして、皆さん。
聞いてくださいよ。
来年の集まりは、ハッピー=ウエストでやる。
そう言ってくれたんです！
俺の目標が、またひとつ増えました。

４時間ほど経ち、酒の量がかさんだ今も、俺の涙は止まっていません。
先輩の皆様が、俺のこの粗末なブログを読んでいて下さっているそうで、感激ヒトシオ！！
そして、タイニーラブのブログも読んでくださっているそうで。。。。

俺、今日は山梨の集まりに”参加”出来ました！
物凄く行きたかった”集まり”に参加できました！
心ある先輩達の誠意で。
今日は、ひさし繰りの”大泣き”です。

今日は、タイニーの夢を見そうです。

人気ブロガーのeihoさん、ご来店！

９月６日（火）旭川市公会堂にて、加藤登紀子さんのコンサートがＦＭりべーるの主催で行われます。会場６時、開演６時３０分です。　詳しくはＦＭりべーるまで。電話　０１６６-２７-１１７１。

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先日、台風の影響で風が物凄く強い悪天候の中、人気ブロガーのｅｉｈｏさんがご来店くださいました。
この前のご来店のとき、「今度は息子を連れてきます」との約束を実現していただきました。
お子様との大切な食事の時間に、当店を選んで頂き本当に感謝です。
台風の影響で満足な品揃えが出来ていなかったのですが、楽しそうに食事をしていた姿にホッと胸を撫で下ろしました。
そのときの記事は、こちら。
http://eihoka.exblog.jp/

ｅｉｈｏさん、またのご来店を心よりお待ちしております。

出来ます！ 必ず！

９月６日（火）旭川市公会堂にて、加藤登紀子さんのコンサートがＦＭりべーるの主催で行われます。会場６時、開演６時３０分です。　詳しくはＦＭりべーるまで。電話　０１６６-２７-１１７１。

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さて、台風接近という悪天候の中、多くのお客様がご来店くださいました。
本当に、感謝です。
思えば、２年前の４月。
回転寿司の大家の策略で仕事を追われ、苦しみぬいた１ヶ月間。
新店舗に予定していた場所は、回転寿司の時の不動産屋の妨害で流れた。
そして、店舗を借りるのは諦め、場所は最悪の現店舗での復帰を決心。
しかし、確実性がない。
こんな所で、商いが成り立たないと判断した金融機関。
しかし、ある方との出会いで解決。
ようやく融資のメドが立ち、今の店舗設立。
回転寿司撤退後、ようやく開店できた６月下旬。
そして、その場所に集まってくれた回転寿司の時のファンの皆様。
そして、新たなファンの皆様。
苦しい時に、支えて頂いた皆様。

この悪天候の中、ご来店いただいたお客様をお迎えして、またあの時のことを思い出し、また感謝の念で一杯になりました。
台風の影響で、充分な品揃えも出来ていないのに、「いいよ、あるもので」と納得していただきながらの提供。

俺、やっぱり「幸せ者」です。
そして、俺でも出来たのだから、あなたにも出来ます。
必ず。
希望と夢を、捨てなければ。

台風、大丈夫ですか？

９月６日（火）旭川市公会堂にて、加藤登紀子さんのコンサートがＦＭりべーるの主催で行われます。会場６時、開演６時３０分です。　詳しくはＦＭりべーるまで。電話　０１６６-２７-１１７１。

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さて、日本列島を台風が暴れておりますが、我ブログ読者の皆様の所はいかがでしょうか？
被害にあわれた方への、お見舞いを申し上げます。
今回の台風は雨量が多く、水による被害が多いようです。
この前の震災は津波、今回は水害と、今年の日本は水に祟られているようです。
これから冬が来ますが、今度は雪害でしょうか？
皆様、今年の雪には、十分に注意してくださいね。
俺は、当てにならない気象庁（おっと、失礼！）ではないので、天気予報は出来ませんが、何となくそう思うんです。
この直感が、当たらないことを願っております。

昨日は豪雨の影響なのか、ＴＶの世界陸上やサッカーＷ杯３次予選の影響なのか、ひま～～な一日でした。
今日の、ご来店を”心より”お待ちしております。
といっても、この天気では今日これからの入荷状況が不安ですけど・・・。

ブログサービスのお知らせ

＜おしらせ＞９月６日（火）旭川市公会堂にて、加藤登紀子さんのコンサートがＦＭりべーるの主催で行われます。会場６時、開演６時３０分です。　詳しくはＦＭりべーるまで。電話　０１６６-２７-１１７１。

昨日の旭川、暑かったですね。
何でも今年の最高気温だったそうです。
９月ですよ。

ところで、最近、「ブログ・サービスはやらないの？」という声が多い。
はいはい。
分かりました。
やりましょう！

９月２日、今日から９月１１日（日）まで。
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え？
嫌々、やっるのかって？
と～～んでもないですよ！
喜んでやらさせて頂きます！
ウウウウウウゥゥゥゥゥゥゥ。。。。。。。。。

加藤登紀子さんのコンサート

＜おしらせ＞９月６日（火）旭川市公会堂にて、加藤登紀子さんのコンサートがＦＭりべーるの主催で行われます。会場６時、開演６時３０分です。　詳しくはＦＭりべーるまで。電話　０１６６-２７-１１７１。

加藤登紀子さんと言えば・・・・・やっぱり「知床旅情」ですよね。
森重久弥氏の書いた「旅人」の曲を、情緒たっぷりに歌い大ヒットし、北海道への観光も増えた。
そして知床岬は、2005年に南アフリカ共和国ダーバンで行われた第29回ユネスコ世界遺産委員会で登録された。
これらは、森繁久弥氏と加藤登紀子さんの偉業と言っても過言ではないでしょう。

そんな加藤登紀子さん、最近は特に円熟味を出してますよね。
辛い事も多かった半生。
その分、人間味も深くなったんでしょう。

楽しいことばかり追いかけた人は、どこか”薄っぺらく”見えてしまうし、面白味もない。
苦労を買って出る。
この勇気が、人を成長させる。
人に厚みを持たせる。
そして、それが生活や仕事に出る。

”上手い”だけではない、心を揺さぶる事のできる仕事になる。
見た目のテクニックも素晴らしいけど、この領域には敵わない。

まぁ、それを感じ取るためには、その人も成長していなければ”観る”ことはできなけどね。