八重桜

八重桜(やえざくら)は八重咲きになるサクラの総称で、特定の品種の名ではなく、

そして、このカンザン（関山）も八重桜の一種ですね。

皆さまがご存じのように、

お見合いや結納の時は、その場限りの「お茶を濁す」ということでお茶は、忌み嫌われ、

このカンザンが塩漬けされたものが桜湯として出されています。

ソメイヨシノの散ったあとは私の出番とカンザンが咲きだしました。