大根サラダ

大根葉は、サッとゆでて、細かく刻む。大根はスライサーでついて水にさらしてざるに上げる。ハムは千切り。



大根葉を固く絞って、大根とハムと合わせる。食べるときに、梅みそドレッシングをかける。ドレッシングは好みのものでも。



お惣菜

稲荷ずし、鮭の塩焼き、大根サラダ、長芋のお吸い物、キュウリの佃煮、白菜キムチで食卓。