パウンドケーキ

市販のパウンドケーキミックスを使って、手軽に時短でおやつを。

新じゃがいも

収穫した畑の新じゃがいもの中で小ぶりなものを皮付きのままで塩ゆでに

手羽先肉のさっぱり煮

圧力鍋で手羽先肉のさっぱり煮を作りました。
ホロホロに柔らかく酢でさっぱりと。

金木犀

枝打ちしたきんもくせいから、新芽が伸びています。

カレー

畑の玉葱を使ってカレーを作りました。多めに作って冷凍しました。

夕食

木の芽味噌にグレープフルーツの汁を混ぜて、レタスの酢の物を作りました。




新玉ねぎをたっっぷり使って鮭のホイル焼きをつくりました。

冷しゃぶ

畑の新玉ねぎを使って冷しゃぶをつくりました。

筑前煮

不揃いの安価な蓮根をたっぷり使って、きび砂糖を入れ、筑前煮をつくりました。

麻婆とーふ

木綿豆腐をレンジで水切りして、ぴりりと豆板醬のきいた麻婆豆腐を作りました。。

5月の薔薇

５月　庭先の薔薇が、開き始めました。