帆立入り大根サラダ

帆立は、塩コショーをしてバターを入れたフライパンで、炒める。大根葉は、サッとゆでて、細かく刻む。大根はスライサーでついて水に放ちざるに上げる。



大根葉、大根、帆立のじゅんで皿に盛り、食べるときに、梅みそドレッシングをかける。ドレッシングは好ものものでも。