お餅つき

お餅つきをしました。餅つき機ですが。
白餅2升と、豆餅1升6合を２臼つきました。

昆布巻

シシャモを焼いて芯にして、昆布巻きを作りました。


圧力鍋で煮ました。


頂いたかぶらを、柚子を入れて千枚漬けにしました。

白菜とエビとリンゴのグラタン

白菜は、さっと茹でて1.5㎝くらいに切る。エビは、さっと塩ゆで。
リンゴはいちょうぎり。


電子レンジ６００ワットで、ホワイトソースを作り、具材を和え、上にパン粉をふり、ミックスチーズをかける。
オーブン電子レンジ、グラタンで、オート調理。

お惣菜

畑の大根を入れて圧力鍋でおでんをしました。大根の葉は、白和えにしました。
黒豆も圧力鍋で煮ました。
白菜と大根のお漬物も漬かりました。

薔薇

まだ子供たちが幼いころに描いた懐かしい私の薔薇の絵の作品です。

瀬戸大橋12月25日

朝の瀬戸大橋（車窓より）


夜の瀬戸大橋（車窓より）

三色すみれ

今日は、クリスマスイヴ
私の好きな三色すみれの油絵を。

豚汁

寒いので豚汁にしました。
冷蔵庫内のおかたづけ、豚肉に、ゴボー、菊芋、大根、サツマイモ、人参、ネギで。
味噌に、みりん、酒、醬油少々をいれました。

ゆず湯

今日は冬至。ゆず湯をしました。

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月見とろろうどん

長いものすりおろしと、温泉卵で、月見とろろうどんにしました。
温泉卵は、沸騰しお湯を用意して、火を止めて、卵を15分くらいそのお湯の中につけておく。
レンコン、シイタケ、インゲンのてんぷらと、ネギものせる。