ピーナッツ南京のスープ

ピーナッツ南京1個を縦半分に切り種座を取り除きラップをかけ、電子レンジ800ワットで、8分エレック。スプーンでみをこそげて耐熱ボールにいれマッシャーでつぶす。牛乳500ミリリットルと、バター10g、コンソメをいれ、800ワットで5～6分エレック。塩、こしょーで味を調える、

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食卓

玉子サンド、オニオンスープ、いちぢく、コーヒーの軽めの食卓。

枝豆

枝豆をいただきました。天ぷらと枝豆でご飯をぬいてビールをいただきました。

うどん

お昼に、細めのうどんを、ぶっかけうどんにしました。

リコッタ

ポテトサラダに、リコッタチーズをいれました。

無花果のジャム

いちぢくのジャムを作りました。いちぢくの重さの20％のグラニュー糖の低糖ジャムです。

小分けにして冷凍しました。

筑前煮

近所のスーパーに、お買い得な不揃いのレンコンの大袋があったので、とりもも肉、ゴボウ、しいたけ、大根、ニンジンで筑前煮にしました。少し薄味にして、仕上げに七味唐辛子をふりました。

ミニ薔薇

庭先でミニ薔薇が咲いています。

天ぷら

近所のスーパーに、新鮮ながらえびがあったので、畑の那須や、ピーマン等と天ぷらにしました。

ケーキ

5歳の女の子と、ケーキのデコレーション。