ヒンヤリ・水ようかん

以前、作ってみて途中で挫折気味になりつつ、それでもなんとかできたきんつば。

でもその時、水ようかんが以外に簡単にできることに気づき、（けがの功名！？）

※水ようかんの面に衣をつけて焼いたものがきんつばです。

本日作ってみました。

・・・材料・・・（４、５人分ほど）

茹で小豆・・・３００ｇ

水・・・３００ｇ

砂糖・・・大匙１（茹で小豆は甘みがついているため、砂糖はなくてもＯＫ。）

寒天の粉・・・４ｇ

・・・作り方・・・


鍋に茹で小豆と水、砂糖を入れて火にかけ、ある程度沸騰したら寒天の粉を加えてかき混ぜます。

タッパーなどに入れ、荒熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やします・・・ってこれだけ。

かーんたん。


切り分けて小皿に乗せれば、それなりに見えなくもない・・・？

自画自賛です。

小豆がそこに沈んだため、２層になりました。

小豆と寒天でヘルシーかつ健康にもよし。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


またまた銀行窓口で順番待ちをしていた時に見ていた雑誌で

今度は『水まんじゅう』の作り方を発見。

またその気になったら作ってみよう。

見ている分には簡単なようですが、実際にはどうなることやら。

	とらや　羊羹・水羊羹詰合せ6号
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