水餃子

餃子を作ろうと思いましたが、変更。

餃子は餃子でも『水餃子』を作りました。

作り方は焼き餃子と変わらず。

ただひだは作りません。

作った餃子は、土鍋に水を入れて沸騰させ、その中にポンポン投入。

ふっくらして、火が通ったらそのまま食卓へ。

今回はポン酢をつけていただきました。

これはこれで、皮がトゥルットゥルッで美味しいです。

サッパリしているので、いくらでも入ります。


これはこれであり。