飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋栄

【飛騨牛一頭家　馬喰一代　名古屋栄】
　　名古屋市中区錦3-24-17 BINO栄 5F　TEL：052-963-4129

以前ですね、名駅にある同じグループの「最飛びヒレ家　馬喰一代　名古屋EAST」というお店に友達と3人で食べに行ったんですけどね、また同じメンバーで馬喰一代食いに行こう！って話になってネットで公式サイト調べたら、なんと昨年の11月に栄店が新規OPENしていたのです！このコロナ禍で飲食店死にまくってるご時世に太っ腹っすなぁ！
…という訳で、折角なら新しく出来たお店行こうよ～♪って話になって、んで栄店初訪問！
で、ランチの「栄店限定メニュー・プレミアム馬喰ランチ＠3500円税別」を頂きます！支店限定メニューは絶対にお得なので要チェックですっ✨



とりあえず乾杯のおビールが来て…むむむ！私は一目で気付いてしまった！！
なんとビールの泡部分をよーく見ると、「馬喰一代」のロゴがラテアートしてあるではないか！（画像分かります？）
友達が全然気付いてないので「ほらほら！よく見てよココ！」って教えてあげると店員さんがニコニコと「おう､よく気付いたなBBA」という目で微笑んでくれましたｗ(ｦｲ



この球体のは出汁のシャボン玉みたいになっていて、添えられたバケットで泡をつつくとパンと弾けて中が見える。
中身は温かいコーンスープ。バケットに付けて食べるとウマーです😊
ところで、この後「自家製豆腐」が来たんですが、夢中で食ってて画像撮り忘れたーどひーーー！（涙）



岐阜県産の採れたてお野菜、手前のもろみ味噌に付けて食べる。
地産地消いいっすよねー。（馬喰一代は岐阜県が本店の飛騨牛専門店ですよ）、お野菜の味が濃厚で生でシャキシャキしてて味噌とよく合うぅ～



厚切り牛タン
お好みで岩塩かレモンたれを付けて頂く。勿論1枚は岩塩、もう1枚はレモン。それが正義（ｷﾘｯ



飛騨牛ユッケ
あーもうこのお店のユッケ最高に美味いんだよーう！イマドキって焼き肉屋さんでもユッケ出さないお店多いじゃないですか（O-157騒ぎからずっと）
それでもガッツリ出してくるこの店は本当に肉質と肉の鮮度に自信があるんだろうと。そしてその自信がまた客の満足度を更に上げるというねｗ



馬喰三種盛り
ぃえーい！前の「名古屋EAST」の時は2種盛りだったけど栄店は3種盛り！素晴らしい～♪
多分部位はその日の仕入れで変わるんだろうと思われ。だから何度食べに行っても違うモノが食べられる可能性大だよね！うはー😊



炭焼ヒレとイクラ手巻き
お肉にもイクラにも下味がしっかり付いているので、そのまま手巻きにして醤油付けずにガブリと行けます。
先日もネタにしましたが、ワタクシ遂にお寿司を克服したので何の躊躇もなく美味しく頂きました！美味い肉は世界を平和にするね！マジで！！



デザートは牛乳プリンの上にバニラアイスハニージンジャー掛け。爽やかで美味し！
あ、画像にまたしても撮り忘れましたがお寿司とは別でご飯とお味噌汁の「お食事」も提供されています。

このボリューム、この内容でランチとは言え3500円で提供出来るってのが凄い！いや多分ほとんど儲けないんだろうな。夜食いに来いってかｗ




その後、セントラルパークをプラプラして、オアシスにあるカフェでまったりしながらお互いプレゼント交換をしました。
あ、えーとこのメンバーが1人6月生まれ、1人7月うまれ、1人8月生まれで全員1月違いなので間を取って7月にあつまって「合同お誕生会しよう！」っていう趣旨でｗ
今回は「オススメコスメ縛り＠予算2000円まで」というルールでお互いプレゼン大会しながらプレゼントを渡しました。
ちな私がプレゼントしたのはヘッドスパブラシ。めっちゃ気持ちいいんだよーう。あ、今度別件でネタにしようかしら♪