魚菜や 季よみ ＠須磨区大黒町2-2-25

ひさしぶりのそと飲みです。
どういう訳か誕生日を迎え　めでたくも無いのに飲みに行くｗ
嫁はんが予約を入れているので、ワタシは予備知識も無く付いて行くのです。
着いたところが“魚菜や季よみ”さんでした。
ここやったら私もちょっと知ってます。
夏ぐらいに読売テレビのｔｅｎでおいしそうなはも鍋が出ていたお店です。
ＰＭ６：３０からの予約と言う事で。



到着したのがＰＭ６：３８ころ
席に案内されて。
予約時間に合わせて仕込まれていたそうで、すぐに刺し盛の登場です。

大きなお皿です。

何とかの鰹とさわらとえびｗ
憶えていませんｗ
ボケてますｗ
何かわからんでも　うまい！
嫁はん曰く「３０００円のお任せコースに飲み放題１８００円で予約してん。」
と言う事です。
とりあえず乾杯。

ビールが美味い！
泡まで美味い！
家で飲む缶ビールとは全然違います。
プハーッ！
（´ω｀）
お箸と小皿

サラダ

和食の店やね。
フツ～にサラダですけど　どことなく和を感じます。
それにしてもお皿がデカい。
壁の絵

和洋折衷で．．．イロッポイ
（´ω｀）
あちこち写真を撮りたいのですがお客さんがいるので自粛です。
名刺が有ったので。




３０分くらい間が空いて
やって来ました。
ぶりの塩焼きと海老芋田楽

脂ののり具合と存在感が凄い。

正月でもこんな立派なん見たことありませんわ。
（´ω｀）
そして、何の変哲もないと言うか、ただの付け合せと言うか．．．
海老芋田楽が超絶うまい！

一口食べて．．．
言葉が出ませんでした。
そして、出た言葉は
「熱燗下さい！」
ビールもエエけど、うまいもんには日本酒です。
燗付してもらう時間ももどかしい。

来たお酒が又美味い。
メニュ～には白鹿　辛口となっていました。
ありきたりのお酒やと思うけどうまい！

箸で切れるほど柔らかくて、甘辛いみそが香ばしく炙られていて．．．
ほのかにマッタリ感も感じて奥深い味わい。
ソコにスッキリとした日本酒。
ああ日本人で良かった。
（´ω｀）
里芋系統って正月の煮しめか、牛丼屋のとん汁くらいでしか口にしませんので．．．
貧しい食生活を過ごしておりますｗ
久し振りにおいしいものを食べると舞い上がってしまいます。
自然と笑顔がこぼれます。

次に出てきたのが揚げ物で、
白エビのかき揚げと万願寺唐辛子の餃子揚げです。

白エビのかき揚げ



ふんわり甘くて香ばしくて幸せ気分。

万願寺唐辛子の餃子揚げ

和の中に中華が漂って．．．おちゃめさん。
（´ω｀）
鱈の白子とだだ茶豆

鱈の白子

大きいです。
良く冷えていました。
ワタシ的には人肌くらいが好きですけど。
粒が大きいね。
ねっとり感がたまりません。

だだ茶豆

枝豆みたいに塩味では無く、醤油で煮る？和える？かしています。
手が込んでいます。
で、奥さん？女将さんがおっしゃっていたのは、この料理に使っている器はご主人の作ってはるそうです。
料理に凝る人は器にも凝らはるんですね。
だだ茶豆の入っている器

だだ茶豆の殻入れの器

白子の入っている器

撮ったのはいいけど逆光でよう分らん写真になってもたです。

〆のご飯ものは、筋子のひつまぶし風です。

酢飯の上に醤油漬けの筋子が乗っています。

そしてかつお出汁。

半分ほどそのままいただいて。
その後に熱々のかつお出汁をぶっかけて、
幸せになります。
（´ω｀）
ごちそう様でした。

めっちゃ堪能しました。
至福のひと時をありがとうございます。
また来ます。
（＾ω＾）