麺屋たけ内で濃厚魚介豚骨つけ麺を ＠西区伊川谷町

２０２３．１２．１０に行っていました。

確かに記事にした覚えがあるのですが．．．

アップされていない．．．

コレが耄碌と言う物ですか。

ナサケナイ。

なにぶん　１月前の事なので、記憶が曖昧ですので．．．

m(__)m

 

麺屋たけ内大蔵谷店

開店時間の１０分前くらいに到着。

まだ暖簾は出ていません。

 

席に案内されて

お冷

 

メニュ～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

濃厚魚介豚骨つけ麺　麺量　１５０ｇ／２００ｇ／３００ｇ同料金

追い飯・スープ割りのどちらか無料と言う事で

 

濃厚“味玉”魚介豚骨つけ麺　麺量　２００ｇ・追い飯付き　を　２人前　

からあげのみのセット　（＋２５０円）を　ひとつオ～ダ～です。

 

卓上セット

辛辛魚粉？

コレですね。

“入れ過ぎ台無し　要注意”　と言うヤツですね。

 

ＩＨヒーターの使い方。

 

付けダレ

ＩＨヒーターで温めます。

 

グツグツアツアツ

ホンマに熱々になります。

寒い日には有り難い。

 

濃厚“味玉”魚介豚骨つけ麺・追い飯・からあげ

全員集合

 

トッピングは　チャ～シュ～・太いメンマ　そして味玉。

もちろん　全部冷えています。

モチモチ太麺。

熱々のつけ汁に潜らせる。

魚介の香りが立ってます。

豚骨と言うか、コラーゲンと言うか．．．

唇がツヤツヤになるヤツ。

麺にねっとり絡んで

（´ω｀）

塩分濃度も程よい感じ。

好きになりそう。

 

辛辛魚粉で　ちょっと味変。

コレくらいやったら大丈夫。

（´ω｀）

 

セットのからあげ　２個

もちろん揚げたてで　おいしい。

追い飯

 

つけ汁にポンして　熱々にします。

マジェマジェして　

コレが絶品です。

めちゃ旨でした。

濃厚魚介豚骨　“おじや”　って言うメニュ～があったら頼みたいくらい。

（´ω｀）

 

ごちそう様でした。

美味しかったです。

 

“淡麗系”も気になるし、

“豚白湯”も気になるし。

もちろん　つけ麺も．．．

ちょっとハマりそう。

また来ます。