中華そば 喜楽新長田 ＠新長田

いつの間にか令和５年も半分過ぎてしまいました。

進歩は無く、

ヘタしたら後退の方が大きいような．．．

先行きに不安を感じる今日この頃．．．

（気にせんとってくださいね。

愚痴りたい年頃なんです。）

 

 

２０２３．７．２（日）

新長田のロピアに買い物に行く前に　腹ごしらえです。

鉄人２８号の南側

“中華そば 喜楽新長田”

 

 

 

店内　右手側の券売機で食券を購入します。

メニュ～はシンプル。

選ぶのは　中華そばの大きさと　かやくごはんの大きさ。

それとトッピング。

中華そば小とかやくごはん小の　小セット７５０円と　

トッピング（味玉）１００円を　２枚ずつ購入です。

 

店内はカウンター席のみですが、ゆったりしています。

卓上セットとお冷

卓上セットは胡椒だけ。

男前やな～

 

５分くらいで登場です。

小セット　味玉

 

透明な　琥珀色のスープに映える半熟味玉

なんですが．．．ピンボケですんません。

カメラのせいか腕のせいか．．．

スープは醤油色ですが　塩分濃度は低めやと思います。

奥に甘みも感じる優しい味。

油膜　多いかな。

 

細切りのメンマ

太いメンマもいいけど、

食べやすいね。

 

チャ～シュ～

どこの部位やろ？

トロトロチャ～シュ～の多い昨今。

しっかりしたお肉。

固いんや無しに　弾力のあるお肉。

噛むのが楽しいお肉。

脂身の所も美味しい。

好き！

 

麺

中くらいのコシのあるチュルチュルストレート麺

おネギさんが多いのも嬉しい。

（´ω｀）

 

かやくごはん小

黒い棒状のものは伽羅葺？

懐かしい味。

好き。

 

ごちそう様でした。

 

何て言うのか．．．

今風じゃあないけど、

懐かしい、残して行ってほしい味です。

そして、大きさが選べるのがイイ！

ワタシ、“大”　はもう無理と　自覚しています。

“並”　やったら．．．と思いながら今回は

“小”　を　選択したのですが。

ちょうどいい！！！

情けないけど．．．ジャストフィットです。

麺の量を変えたらゆでる時間も変わって　手間が増えるでしょうが、

心意気が嬉しいですね。

美味しかったです。

また来ます。