ハニーブレッド

型パン🍞の、ハニーブレッド。

砂糖の代わりに、蜂蜜。

そしてバタータップリで、なんともフニャフニャと柔らかい生地でした。

あっという間に捏ね上がりました。

成型がちょっとヒネってあって、なるほどちゃんでした。



型ものは、成型はラクなんですが、発酵と焼きに時間がかかるそうで、ゆっくりおしゃべりタイム。

今日は飛行機で旅行マスターな方のお話を聞いて、気持ちは遥か旅の空へ。



梅雨を吹き飛ばす初夏の装いスイーツタイム！！まさに今日の空。





ブラマンジェにクラッシュゼリー。



ホワイトチョココーティングしたナッツにアイスクリームが乗って。

マカロン&ギモーブ(マシュマロ)

エディブルフラワーもばっちり頂きましたよん。ちょ軽苦？



アイスティー。



デトックスウォーターとして、ソルトライチ。

そして、噛み応えありなハートグミ。酸っぱパウダーもいいね。

フムフム、このようにミントを添えても素敵。



相方さんの食パンと、マイハニー。

焼きたては、重みで背が縮まないように横倒しにしてお冷まし。

しっかり冷めてから、カットしたほうがきれいに切れるそうです。

ハニーちゃんは、翌朝落ち着いた頃に、そのまま食べるのがオススメとか。

さすがに今回はチョコを勧められず(笑)

おうちに帰って、どうしても堪えきれず、ちぎって食べてみました。

蜂蜜のクドさもなくふわっと優しい甘さ、弾力あるソフト～なデニッシュみたい。

そういえば、パン型。ステンレス製よりも、パン屋さんでも使ってるブリキ製のほうが、熱伝導率も高く、表面パリッと仕上がるようです。

ステンレスは、リーズナブル&くっつきにくい。

ブリキはお高め&くっつくのでバター塗り必要。

フーム、お道具も色々あるのねー。

ご一緒した若いママさん、まだ小さいお子さんがいるのに、運動会の前夜、先月のウインナーパンと、ツナパン、クリームパンも作ったんだって！！

う～ん(゜゜)スゴすぎる！！

キラキラなのは若さだけではないのね✨

父の日

オットのパソコンデスクになにか置いてある！？



ナッパちんからの、父の日メッセージでした。

母の日は遅過ぎ、父の日は早過ぎ。

ナッパちんらしい(*˘︶˘*).。.:*♡

きみくら

お茶屋さんランチは、軽めなので、おやつに行きましょうか。

おやつもやっぱり、お茶屋さん。

今度は掛川の

きみくら

へ。



お茶屋カフェが充実というか、それしかないというか。

まだ、名物のかき氷🍧シーズンではないのですが、喫茶室は待ちがでるほど。

お得だった金曜レディースデイがなくなってから、私は来なくなってしまったのだけど、遠くから来る方も多いのね。

順番がくるまで、下のショップをぶらりしてます。

お茶だけでなく、茶器や豆皿、お茶菓子など、雑貨類もあって楽しめますよ。

2階はギャラリー&カフェです。

雰囲気はいいのてすか、片付けなど手際と室温調整に難があると言わざるを得ませんなぁ。

Mさんの息子ズボンを首に巻きたいかも。



迷いますが、きな粉黒蜜パフェで。



焙じ茶のアイスと、黒豆が美味しい。

白玉団子や、抹茶のゼリーも。甘味の玉手箱や～。

緑茶とのセットではなく、パフェ単品という手もありましたね。

緑茶を頼むと、ポットでお湯がサーブされ、たくさん飲めます。待ちのお客さんがいなくてノンビリできるときは、オススメ。

Mさんは、茶香炉用のクズ茶葉？を購入してました。なるほど、グッドプライス。

お茶の交換会(古い飲み残しの茶葉(茶殻じゃないよ！)と、きみくらのお茶を交換してくれるイベント)のときのものかしら？

最後は、日本庭園をぐるり。



狭いけど、散策できるようになっているのね。



奥のほうもあってびっくり。でも丸太のデッキ？はふかふか腐っていそうで、要注意ですぞ。



ホダ木置き場？とりたてて、いく価値なし。ワイルド！！



庭中を歩くより、離れたところから見る方が立体的でいいですね。



お花&お庭巡りな1日でした。

たいした見処はありませんでしたが、またなにもないのが自慢！？の掛川に来てね～。

サングラム

掛川でランチと言われると困りますねぇ。



菊川まで来てしまいました。





お茶屋さんカフェのサングラムです。



いや、というほど、ロゴマーク。



ランチメニューも以前より増えた？ご飯ものも、パスタもあります。

日曜だからか、ママともたちより、ご年配の方々が多いみたい。



Mさんは、定番「本日の和膳」



卵焼き？パテかと思った。小食向きね。



晴れさんのはカレー。自家製ハーブ園のこのハーブはなんぞや？



私のはハッシュドビーフ。ハッシュされてるので、塊はありません。残念。



先ほどアートハウスで鑑賞した、奥村土牛の富士山の絵を思い出す一同。

日常にアート！！



ランチには、本日のお茶がつきます。ホットとアイスを選べます。やっぱり薫りも楽しめるホットで。

左側のちょびっとは、静岡人すら飲み慣れない玉露。確かにお茶というよりは、出汁っぽいね。

以前来た時は、いろんなお茶の試飲を持ってきてくれたのになぁ。日曜だから？サービス悪い？



食後はガーデンをお散歩。



ハーブガーデン。名札が欲しいわね。





あ、これはもしや、ズッキーニー？





この柏葉紫陽花、葉の色が渋い。



今年はバラも早かったのかしら、バラはこれだけでした。



東屋の奥は、日本庭園になっています。





オープンテラスな建築を体感するだけでも面白いですよね。

新緑の風が気持ちいいこの季節にしか来たことがないけど、真夏や真冬はどんな感じなのかしら？

ついでにサンドイッチのさくらんぼに寄るつもりが、日曜休みでしたー。

ざーんねん。次回は、平日にサンドイッチ買って、ウォーキングしましょうね。

四季を彩る日本画の世界

掛川巡りには欠かせない資生堂アートハウスへ。

親しみやすい、優しい淡い色合いの日本画。



でもやはり、資生堂なだけに、椿の絵が多いかな。



展示数も、絵のサイズもほどほどで、小一時間楽しむのに、よいですね。

ロビーで無料給湯の緑茶を楽しみつつ、各地の美術展のフライヤーを眺めるのも、

リトルトリップですよん。

ランチタイムなので、今回は、企業館のほうは省略。

ゼヒ、ゆっくり見に来てね。