20種類のクッキーでスタートの今週
予想以上に旅立ったので
ショーケースの中に残しておいたもので
なんとか種類があるように思えますが
在庫がほとんどありません〜💦
なので
またせっせと作ります。
クッキーセットの発送はちょっとお待ちいただきますよ。
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今あるクッキーを書き出してみましょう
甘夏coboクッキー(220,5/16)
りんごcoboスティック(200,5/16)
松葉入りりんごcoboクッキー(220,5/13)
発泡おからと松葉スティック(110,5/9)
ねじねじクッキー、キャロブ(180,5/27)
ねじねじクッキー、味噌(180,5/16)
里山レンコン酵母の和スパイスティック(220,5/27)
甘酒くじらビスケット(220,5/16)
キャロブナッツクッキー(240,6/16)
もちあわりんごビスケット(180,5/23)
ココナッツミルククッキー(100,5/21)
小豆と干し芋クッキー(200,5/13)
オートミールクッキー、茶(160,6/22)
オートミールクッキー、黒(160,6/29)
薄焼きオートミールクッキー(200,5/23)
軽いオートミールクッキー、クコの実(200,5/23)
米粉の絞り出しキャロブクッキー(200,5/15)
押し麦バー(90〜180,6/4)
おからと米粉のカレークッキー(220,6/3)
米粉とオートミールのナッツタルト(320,5/4)
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クッキーのラベルの色で
何となく種類がわかるように
しています
ピンク(果物、野菜cobo)
緑(小麦粉酵母)
赤茶(発泡甘酒)
深緑(発泡豆乳、ライスミルクなど)
紫(無発酵)
+赤枠が小麦粉不使用です
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明日は
プレーンなのと、デニッシュのと、プルーン里山レンコン酵母の生地のパンを作りますよ
ドライフルーツミックス酵母の米粉パン生地も仕込みました
おやつは発泡甘酒の何かのタルト(内容未定。タルト生地だけ仕込みました)
そんな明日もよろしくお願いします。
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#自家製天然酵母
#砂糖不使用
#動物性不使用
#ギルトフリー



