はつたもの通信

「まだ小麦なんて食べているの!?」なんて言われて罪悪感を持ちながら、それでもパンもおやつも食べたいあなたへ

今週のクッキー と 明日の予告

2024年02月20日 12時59分00秒 | 今日のメニュー+
23種類のクッキーでスタートの今週

種類、ちょっと増えましたが
リクエストいただいた物がやっぱり無いので
今週もせっせと作りますよ

***

今あるクッキーを書き出してみましょう

みかんcoboスティック(220,4/16)

発泡豆乳生姜お星様クッキー(200,2/28)
発泡りんごジュース白いちじく酵母のホメミありがとうクッキー(200,3/11)
菊芋スープスティック(240,4/18)

ねじねじクッキー、アップルシナモン(160,3/11)
ねじねじクッキー、キャロブ(180,4/17)

甘酒ココナッツ(200,3/11)
ココナッツミルククッキー(200,3/19)
おからのネギ味噌クッキー(220,3/27)
甘酒くじらビスケット(220,3/19)
キャロブナッツクッキー(240,5/12)
キャロブナッツハートクッキー(140,5/12)
もちあわ菊芋クッキー(180,4/16)

オートミールクッキー、黒(160,4/22)
紫芋と米粉のクッキー(120,3/22)
薄焼きオートミールクッキー(200,3/21)
米粉のグラノーラバー(170〜230,3/21)
おからココナッツクッキー(220,4/4)
米粉の絞り出しクッキー(200,3/22)
米粉とココナッツのクマクッキー(220,4/2)
米粉のキャロブハートクッキー(200,4/4)
カブの葉と米粉のクッキー(240,4/3)
カシューナッツとオートミールクッキー(260,4/16)


クッキーのラベルの色で
何となく種類がわかるように
しています

ピンク(果物、野菜cobo)
緑(小麦粉酵母)
赤茶(発泡甘酒)
深緑(発泡豆乳、ライスミルクなど)
紫(無発酵)
+赤枠が小麦粉不使用です

***

明日は
プレーンなのと、デニッシュのと、発泡りんごジュースのと、干し芋酵母の生地のパンを作りますよ

おやつは
りんごマフィンと、何かパイの予定です

そんな明日もよろしくお願いします。

***

#自家製天然酵母
#砂糖不使用
#動物性不使用










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