デコレーション蒸しパン

イブは娘の熱がぶり返したので、クリスマス当日にケーキを用意しました。

無事に牛乳解禁になったので、生クリームも大丈夫v(^-^)v
ということで、最初は卵抜きホットケーキを飾りつけるつもりでしたが、試しに焼いたら、温かいうちはともかく、冷めると硬くなってイマイチ。なので、止めに。

で、同じタネを焼かずに、型に入れて蒸しパンにしました。
ホットケーキよりも、見た目スポンジっぽい(^_^;)
なにより、ホットケーキは焼いてる間は手が離せないけど、
蒸しパンなら、多少放っておいても焦げないから、子供達がグズったら相手をしてあげられるし、
失敗なしで楽チン♪

息子はクリームにまみれながら、ばくばく食べてました。
娘は…クリーム避けてましたが。

ま、今後も誕生日とかはこれでいくかー、と父と話してました。


が、

やっぱり市販のおいしいケーキも食べたいし、食べさせたいもんです。
食べるかどうかは別にして。
(アレルギーのない娘は、ケーキ好きじゃないからなぁ)