杭州ひとりごと

旦那の海外赴任に便乗して中国杭州で生活することにしました。中国語はちんぷんかんぷん。それでも楽しく生活しています。

紹興酒が開かない!!

2010-08-25 09:51:24 | 日帰り旅行 ~紹興~
日帰り紹興旅行で買ってきた紹興酒は、外見より中身!

シンプルな甕にたっぷり1リットル入った12年物の紹興酒を二本買ってきました。
一本は自分達用。一本は実家の父へのお土産用。(一時帰国はまだ先ですが、買っておきました)

で、自分達用を飲んでみようと、外側の竹の包みを外したんですが…


んんんん????

石膏のようなもので表面がびっちり覆われていて、開けるところがわかりません。

んー??どうやって開けるんだ?


格闘すること数十分。

ひねったり、ひっぱったりしてみたんですが…。

…ダメです。

こうなったらネットで検索だ!!!


「紹興酒 開け方」などで調べてみたら、マイナスドライバーと、とんかちで上部をコンコンと叩く(もしくは叩き割る)といいと書いてありました。

ってことで、やってみたら…



ふー。なんとか開きました。

ここから、またコルクを抜くんですが、このコルクも固くて大変!

ふぬぬーと旦那様が力一杯引き抜きました。


ということで、やっとありつけた紹興酒。


飲もうと言ってから開けるまでに30分かかりました

大変だったー。


これ、お土産に買ったのはちょっと失敗だったかな。

まぁ、実の父親へのお土産なので、気にしないことにします(笑)
お父さんには頑張って開けてもらいましょう。

ちなみに、味は…
私はちょっと苦手な味でした。

私は甘口の紹興酒が飲みやすくて好きなんだけど、これはちょっと辛くて飲みにくかったです。

紹興酒って同じ名前でもいろいろな味があるんですねー。