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大晦日のランチは初めてのドリアに挑戦し~~~ました。

2017-12-31 16:12:48 | 料理
今年も色々ありました。
まず一番は
カナダ旅行・・・思ったより見どころ満載の旅行でした。
特にケベックの旧市街、アメリカ滝とカナダ滝、氷河湖に雪上車で行き降り立ったこと。

二番目は
3年くらい常用してた薬を自分からやめた事。
すごく不安だったけど
行きつけの病院の薬剤師さんからこの薬は長く常用するものではないよ。
と言われてた。・・・・けど痰がからんで苦しかったので飲んでた。

薬は良くも悪くもなるのは・・充分わかってたけど、
自分の判断でやめたんです。
薬剤師さんのアドバイスがなかったらまだずっと飲んでたと思う。

三番目は
坐骨神経痛になった。こと。
整骨院に行くように主人から言われたけど
お友達も同じ症状で散歩で痛さをカバーしてるので
自分も運動して良くなりたい。


あ~歳をとるって大変だ。ってきずき始めました。


ま~皆同じ道を通るんだ。って開き直りながら
来年もどこか旅したい。

・・・・ランチは残りごはんを使って
エビドリアを作りました。

材料は鶏むね肉40G、むきえび100g、マシュルーム、玉ねぎ4分の1個



①をバターで炒め塩コショウで調味。



ホワイトソースを作る。
バターを溶かして薄力粉20gを加え炒めて牛乳1カップ弱とブイヨンを加えとろみがつくまで煮て塩、コショウで調味する。



グラタン皿にバターをぬり②と③と御飯を混ぜて入れチーズをのせます。



コンベックで15分220度で焼きます。

出来上がりました。
こんがり焼けて美味しかった。
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大晦日の前日…招き猫とミニお供え餅

2017-12-30 17:03:23 | 今日のあったこと
お正月や大晦日のお買い物もほとんど済んで
今日はゆっくりしたかったので
ランチを食べに出かけました。

不二家のペコちゃんのお店は先週混んでて目的のお料理が食べれなかったので
今日こそはと意気込んで出かけました。

なんと!!
先週より混んでる。
当たり前だ。11時ころ行かないとダメだ。11時過ぎてるもん。

お子様ずれが多いので時間がかかるってことかな!!。

またまたお店を変更。
小籠包とおそばのお店が比較的回転が速そうだったので
ここに決めました。

エビチリ


小籠包


海老そば


お腹もいっぱいになったので満足。


デパートの中はすごい人でごった返し状態。
やっと
招き猫とミニお供え餅買いました。




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今日の椿

2017-12-25 11:23:23 | お花大好きママ

朝一番に撮った椿です。
満開に開いた椿と中くらい開いた椿と上の方に蕾もあった。

今日は風が凄い。
温かくって過ごしやすい。・・・・・・けど
強風は嫌だね。


特にこの辺は
風が凄いんです。
周りが畑だらけだった時と比べるとほこりは大分少なくなった。
お家が沢山出来たおかげでほこりから救われてるよ。
保育園児が保母さん達とお散歩にくるので
賑やかです。

お子さんは可愛いい。・・・・
元気もらってます。
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クリスマスケーキだ~~~

2017-12-24 16:43:18 | 食事
クリスマスといっても
最近はケーキ買ってなかった。
今年は自分ちの近くのケーキ屋さんで買って・・・・

それをもってお兄ちゃんとこに行ってきました。

なかなかおいしそうでしょ。
3人でペロリたいらげました。


チキンも食べた。



・・・・・・・・・・・・


そして
ランチは
久しぶりの弾力バーガーに。



サラダも特別注文した。


お兄ちゃんは200Gのハンバーガー。



私はコロコロステーキ150gを。



主人はハンバーグ150g。

食べた~。


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おやつはフォンダンショコラ・・・・めちゃ美味しい。

2017-12-21 15:20:16 | おやつ
滅茶苦茶おいしいおやつ見つけました。

以前からお店の前を通ってたんですよ。
でも、なぜか買わなかったんです。

なぜそれを買ったのかの動機は?
好奇心と甘いもの食べた~~い。疲れてたんです。

それがこれ!!



レンジで10秒・・温めてたべる。
これで中の生チョコが程よくとけて・・・もうたまらん!!!






・・・・・・・・・
今日のランチは
昨日の残り物のシチュ―
昼飯は一人でのんびり。
御飯も食べちゃって。~~~~~~~

でもサラダも食べたからいいか!!?
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