パンをやく…４時間半かかる

三洋のパン焼き器・・ゴパンを買ってから何回パン焼いたかな？・・・
状態をなんとかしたいので

パン焼いた。

久しぶりだったので、
セットを間違いちゃって、レーズンなど入れたのに普通のパンに出来上がり・・・
そうそう前も間違えたんだ。・・
グルメっていうセットにしなくちゃダメだったんだ。


でも、焼き上がってすぐに食べたら
美味しかった。




それに明治のゴマクリームをつけてたべたら
さらに美味しいよ。

バターだけの
サッパリ味で食べるのも，またいいよ。

パン焼きって時間がかかるんですよ。
４時間半位かかっちゃう。
こねたり、発酵したり、焼いたりするからね。
自動でやってくれるんで…すごいね。

ピザ生地も作れちゃうんです。
あとはお好みの具材を載せてコンベックで焼くと出来上がりですよ。

クッキーを焼く

台所のリフォ－ムでコンベックを取り付けたのに
たいした料理もやってないし・・・
そうそう、最近コンベックでハンバーグ焼いたらうまくできたよ。

今日はクッキーでも焼いてみよぅっと。

料理って子供のころから
やったことないし、お蔭で不得意分野です。

お菓子つくりなんて
夢にも見たことなかったし。

今どきの人は普通にやってるよね。

いろいろアレンジできないので、
以前と同じようなクッキーだけど、
ま～焼いてみました。りんごを載せてみたけど、あまりみた眼はよくない。
生のりんごは
湿気があるから食べると妙に面白い味ですよ。

クッキー無事焼きあがりました

暑さも一段落ですね。
食欲の秋到来、
今日はクッキーを焼いてみようかな？

久しぶりなんで、強力粉か、薄力粉かどっちだったか、解らん状態、
クッキングブックを開いて、スタートです。
何と？、それより大変なことが・・・・
お菓子作りには、はかりが無くちゃ、出来ません。

粉を乗せても、目方が出ません。
デジタルクッキングスケールの　コイン電池ぎれです。

近くのコジマに自転車を走らせ、コイン電池買ってきました。
粉、砂糖、バター、卵、ドライイースト、乾燥フルーツなど
揃ってるのに、はかりで苦労したよ。
２８０円位で買えたのに無いと、どうにもならないんだね。

じゃ～ん、無事焼きあがりコーヒーと一緒に頂きました。

フォトチャンネルにＵＰしたけど菓子作りの順番を・

面倒臭いって言うか、やる気がなくて、パン作り最近やってなかったので、
材料が古くなってしまった。
とうとう、やることに。
食パンを三洋のごぱんで焼きました。こねたり、発酵したり、焼いたりで
機械でも結構時間がかかるんですよ。

強力粉とお水、砂糖、無塩バター、お塩、スキムミルク、を計ってパンケースに入れて、

くぼませた粉の上にドライイーストを入れドライフルーツを自動投入ケースに入れ
蓋をしてスタート４時間位で焼きあがりです。

一斤の粉２６０グラムでこの大きさで、出来上がり６枚切りにしました。

明日出来たらクッキーの説明します。