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晩御飯は・・・・・野菜の牛肉巻き

2015-01-14 20:10:30 | 料理

今日は親戚のおばさん宅に行ってきた。
私の足もだんだん遠くなり、
1か月に1回になってる。

今日のおばさんは大分疲れてるようで車いすに座ってる姿も
痛々しい。けど自分の理屈は曲げないので、しっかり者なんだ。



遠い縁者なので
生活のことなどあまり踏み込めないけど
訪れる人も少なくなってるので
可愛そうで
行かずにいられない。

いつの日か
私にもこういう時がくる。


いつものことながら訪問すると疲れるんです。
帰りに夕飯のおかずは市販のものをチョイス・・・
それをちょっとアレンジした。

アボガドのサラダ…美味しかった。


野菜の牛肉巻き
ごぼう、ニンジン、枝豆などの煮物を牛肉で巻いて焼いたもの。

初めて食べた味付けだった。

疲れた時は、無理せず、
市販のものを活用すると思いがけない料理の味に出会うよ。

手抜きなんですけどね。(笑)