インスピレーションの夜

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秋鮭のけんちん焼き

2014年10月31日 23時57分25秒 | お料理教室


昨日の料理教室の続きです。

写真の上は秋鮭のけんちん焼きです。
味付けした豆腐、人参、しめじなどを鮭の腹に挟んで焼いたものです。
鮭だけよりボリュームもあるし、目新しいメニューでした



あと生ハムサラダです。
レタス、大根、人参などと生ハムを盛ったサラダです。
生ハムの塩気が良いアクセントになってました。



デザートはスイートポテトです。
生クリームやバターを使わないのでヘルシーになってます

今回は和食なので秋らしさが出てて見た目も良いし、
食べても美味しいメニューでした


今日の歩数は21260歩です。