湘南パンケーキ

時々

駅からちょっと離れてますが、「湘南パンケーキ」という
パンケーキ屋さんができました！

できてからすぐだと込むし、暑いと食欲があまりなくて
美味しく食べられないので、秋になったら行こうと思ってました。
でもこないだ妹に行こうと誘われてまだちょっと食欲もあったので
行ってきました

ちょっとお茶には遅めな時間に着きましたが席が埋まってて
５分くらい待つようになりました。

席に通されてから早速メニューを見てみると意外とたくさんありました。
お昼に食べるようなお食事系のパンケーキやガレット、
デザートのパンケーキや普通のケーキやパフェなどもあるようです
とりあえずそんなにたくさんは食べられないけど、やっぱり
最初はパンケーキが良いと思って「塩キャラメルと
バナナ＆ホイップクリーム」にしました。
パンケーキ３枚にバナナが一本分くらい切ってあって、
ホイップクリームが添えてあって、キャラメルソースが
かかってます

最初に一口食べたら生地が生かしら？と思うような食感でした！
びっくりして生地を見てみたらちゃんと焼けてるようで、
生ではなくてそういう食感になってるようでした
３枚もあって食べきれるかなと思ってましたが、生地がとても
軽いし、ホイップクリームもすごくふわふわでくどくないので
ぺろっと食べられました

フルーツがたくさん乗ったパンケーキもありますがかなり
お値段が高めでした
なので次回は他のパンケーキかガレットとか食べてみたいです。

それにしても生地が焼けてるのに生っぽいのが不思議です。
どうやって焼いてるのか気になります。