一昨日池袋に行った時に前からお茶してみたかった
「ケンジントンティールーム」へ行ってきました！
ちょうど込みそうな時間帯だったので、すごい
並んでたら止めようと思ってたけど平日だったからか
すぐ入れました
メニューにはさすがに紅茶が何種類もありました。
とりあえずケーキセットがあったので、バナナタルトと
アールグレイのセットにしました。
紅茶は暑かったのでアイスが良かったけど、ホットだと
茶葉の入ったポットに入れてくれて苦くなったら
差し湯をしてもらえるようなのでホットにしました。
バナナタルトはタルト生地の上にホイップした
生クリームとチョコのホイップとバナナが乗ってて
一番上に削ったホワイトチョコがたっぷりかかってます。
タルト生地が高さの半分位はありそうなくらい
厚みがありましたが、タルト好きな私には嬉しいです
それにホワイトチョコの分甘さがありますが
タルト生地が厚いおかげで調和がとれてます
紅茶はけっこうでかい銀のポットに入ってて、家では
なかなか出せない味と香りでした
控え目にカップに入れれば3杯位飲める量が入って
たので、差し湯をしてもらうのはお腹いっぱいで
無理でした。
それにお店のクーラーがあまりきいてなくて
ホットの紅茶を飲んだらかなり暑かったです。
やっぱりホットで飲むのは冬の方が良いですね。
お値段はちょっと高めですが紅茶の量は多いし、
ケーキもボリュームがあるし、お店の人も良い感じで
なかなかよいお店でした
なんだか格式高そうなカフェですね。
こういうカフェには行ったことないので、カフェの勉強も兼ねて行ってみたいなと思いました。
実は私、チュ・ア・レゾン（http://ｆｏｏｄｅｘ．ｃｏ．ｊｐ）というカフェのスクールでカフェ開業の勉強をしてます。
開業といってもまだまだ準備段階中で、先になりそうなんですが。学校にはカフェ好きの人がたくさんいるので情報交換できるんですよ。
またおじゃまします。
デパートの中にある普通の喫茶店という感じです。
格式が高くて場違いだと思ったのは銀座にある
「マリアージュフレール」という紅茶専門店です。
喫茶とレストランもやってて建物の外観からして
格式がありそうな感じですが、家具や茶器が
とても高そうだし(実際高いと思いますが)慣れないと
ちょっと落ち着かないものがあります。
でもおすすめです!
るかさんはカフェのスクールに行ってるようですね。
いろいろ大変だと思いますが、開業のためにがんばって下さいね!
あっ、開業したらぜひ教えて下さい!そんなに遠くなかったらぜひ行ってみたいです。あと良いカフェの
情報もあったらお願いします。