写真は「フロマージュ」というケーキ屋さんのケーキです。
ケーキは「フレジェ」で焼き菓子はダックワーズです。
フレジェはフランスのショートケーキです。
ショートケーキは日本生まれみたいですが、フランスにも
似たようなのがあるみたいです。
スポンジがすごく黄色くて苺の赤色と合わさると食欲をそそります
目の詰まった生地でけっこうどっしりしたケーキでおいしかったです
ダックワーズは小田原産レモンを使ってます。
食べるとレモンの酸味が程よくして生地の甘さとの
バランスがとても良かったです。
このお店には何年に一回くらいしか買いに行かないですが、
たまに思い出して食べたくなります。
今日の歩数は24563歩です。