成城石井に行くたびに気になってた「カントリービスケット」を
買ってきました。
４個入りで一つがまあまあの大きさがあります。
名前はビスケットですが、ケンタッキーのビスケットとか
イギリスのスコーンと同じ感じです。
いつものようにオーブンで焼きましたが、香りはそんなに
しないけど、生地がさっくりした食感になりました
スコーンを食べる時のようにジャムとホイップクリームを
乗せてたべましたが、外側がさっくりで、中の生地がしっとりで
やっぱり美味しかったです
昨日の歩数は20218歩で、今日の歩数は12366歩です。