うちから30分以上歩いた所に「kawachiya」という
新しいケーキ屋さんができたと妹が教えてくれたので、
妹と行ってみました。
ちっちゃいお店なので車で行ったら分からなくて
素通りしてしまいそうな感じでした。
中に入ると洋菓子と和菓子が売ってました。
たぶん新しいケーキ屋さんとは言っても前は
和菓子屋だったのではないかと思います。
ショーケースの中を見ると上に生クリームの絞ってある
美味しそうなタルト
とかありましたが、買いに行った日はかなり日差しのある暑い日で家から
遠いので生クリームなどを使ったケーキは買えないかと
ちょっとあきらめてたら保冷剤を入れてくれると言うので
タルトとかを買うことにしました。
写真の手前左は「いちごタルト」で右は妹が食べた
「モンブラン」でその向こうがやっぱり妹が食べた
「ブルーベリータルト」でその横は親にあげた
「ショートケーキ」で一番向こうの焼き菓子は右が
「フロランタン」で左は「フィナンシェのラスク」です。
いちごタルトは細長いタルト型でタルト生地の上に
アーモンドクリームを詰めて焼いてからその上に
いちごを乗っけて生クリームを絞ってある家庭で
作るようなオーソドックスなタルトでした。
でもタルトがけっこうサクサクで私好みな生地でした
いちごの酸味と生地の甘味が合わさるととても
おいしかったです
フィナンシェのラスクは珍しかったので買ってみましたが、
普通のフィナンシェを細かく切ってもっと焼いたものです。
普通のラスクよりもっと固くてその固さがなんだか
クセになるような感じでした
フィナンシェの他にもうひとつマドレーヌか何かの
ラスクもあったのでまた買いに行った時に
それも買って食べてみたいです。
今日の歩数は14156歩でした。