麺屋 信成＠郡山（堤）

「肉汁つけ麺＋小ライス」
※伺ったのは非常事態宣言前です


こんにちは


この日はGW始めの暑くなった日


そう｢つけ麺日和り｣♪


という事で｢麺屋 信成｣さんの｢肉汁つけ麺｣です♪








甘じょっぱくてほんのり酸味と辛味のある漬けスープ♪


バラ肉の脂の甘味もありクセにやります♪








それが絡むぷりんぷりんな太麺♪


クタクタになったネギが絡んで　たまらんのです♪








そしてなんと言ってもこのつけ麺の贅沢さは　炙りバラ肉と低温調理の豚肩ロース♪


さらに漬けダレにも薄切りバラ肉が入っている事♪


肉づくしなのです♪♪♪


コリコリメンマやネギに水菜も爽やかに♪


いつもご馳走さまの煮卵は取っておきます♪








さぁオリジナルの｢肉丼｣♪


白いご飯がどんどん変わっていきます♪


豚バラチャーシューに漬けダレの豚バラ♪


そして煮卵を添えてどーん♪


少し食べてからスープも入れて肉汁雑炊へ移行♪


さらに｢肉飯｣のお肉がひゅ〜んどーん　着地w


やったっぁぁぁぁぁ〜♪


さぁ何に遠慮する事があろうか！


かき込むんだ思い存分！！！


うまい！うまい！うまい♪


この破壊力のある信成さんの｢肉丼｣うみゃぁぁぁ♪♪♪





　　　
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我を忘れて　丼をかき込む幸せ♪


沼ですねw


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「麺屋 信成」
住　所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
電　話　024-951-2876
時　間　月・火　11:30〜14:30
　　　　木〜日　11:30〜14:30　17:30〜20:00（今は夜の部はおやすみです）
定休日　水曜日
駐車場　店舗前に6台

※非常事態宣言により変更がある場合があります

2021.5.16 黒醤油＋肉飯
2021.5.14 福島鶏白湯＋肉飯TKG
2021.5.11 ワンタン鶏塩そば+小ライス
2021.5.10 麺屋熊胆のつけ麺
2021.5.8 黒醤油＋追いワンタン＋肉飯
2021.5.6 福島鶏白湯
2021.5.2 納豆肉汁つけ麺
2021.4.30 黒醤油+肉飯
2021.4.26 黒醤油 九条ネギver.
2021.4.22 黒醤油
2021.4.18 熟成醤油
2021.4.16 福島鶏白湯
2021.4.12 (限定)坦々まぜそば
2021.4.10 黒醤油 追いワンタン
2021.4.2 ワンタン鶏塩そば
2021.3.29 コク塩
2021.3.23 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.21 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.15 生姜らーめん九条ネギver.
2021.3.11 黒醤油 九条ネギver.
2021.3.9 豚骨
2021.3.3 生姜ラーメン塩追いワンタン
2021.2.27 喜多方ラーメン
2021.2.23 ワンタン鶏塩そば
2021.2.19 肉汁つけ麺
2021.2.17 黒醤油 九条ネギver.
2021.2.13 黒醤油 ワンタントッピング
2021.2.11 貝出汁塩ラーメン　松川浦産青海苔と生姜を添えて
2021.2.7 味噌
2021.1.29 お魚鶏白湯
2021.1.21黒醤油
2021.1.15 黒チャーハン
2021.1.9 黒醤油
2021.1.5 コク塩エビ抜き


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20210430